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2023.01.16

上手に美味しくできたのに。

1月に入り毎日のようにヨーグルトに入れて食べてたのに。

冷蔵庫に入れておけば良かったんです。

常温に置きっぱなしでおいた上に、ステンレススプーンでいつも取り出してたのに、最後に菜箸で取りだしたのがきっといけなかったと思う。
あぶくが立ってたんです。
ブクブクと。

菜箸の先が木だから保存食の取り出しには良くなく何かの菌が繁殖したらしいです。
香りは良いけど、食中毒になったら困るから仕方なく廃棄処分しました。

今度から気をつけねば！