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2012.12.17

この間まで一緒に仕事してた人妻マム2人と食事してきました。

「試食会.jp」で銀座のバール・エ・リストランテタブリエを予約。以下の6,800円のコースが半額の3,400円で食べられます。

今回写真撮ってないので、字面でご想像下さいｗ

フランス最古の最高級牛【シャロレー仔牛】と【フォアグラ】の極上ロッシーニコース

◆CALPACCIO◆お食事を始める前の一皿

◆ANTIPASTO MISTO◆季節の旬や素材を活かした調理で作る【前菜盛り合わせ】

◆PASTA◆＊パスタが選べます＊
◇京都伝統野菜【九条ネギ】と【真だこ】のペペロンチーノ

◇北海道産【タラバガニ】のアラビアータソース
◇本日のシェフおすすめパスタ

◆PESCE◆ニューカレドニア産【天使の海老】のグリル

◆SECONDO◆＊お肉料理が選べます＊
◇フランス最古の最高級牛【シャロレー仔牛】と世界三大珍味【フォアグラ】のロッシーニ風ソテー
◇スペイン極上黒豚最高ランクベジョータ【イベリコ豚】のソテー
◇山形県特選黒毛和牛上級ランク【山形牛】のグリル(＋200円)
◇鳥取県最上級鶏【匠の大山鶏】のロースト
◇今月のおすすめディッシュ

◆DOLCE◆ドルチェ2種盛合せ

ほとんどプライベートの話をした事がなかったのですが、ほぼ同年代と言うことが判明。

スパークリングワインで乾杯。

和マム「こんなお洒落なとこに来る人だとは思わなかった。」

韓マム「そうそう。てっきり日高屋でレバニラにビールかと。」

和ティム「そりゃあ一人のときはそんなとこばっかだよ。」

メニューにラフロイグを見つけます。

ラフロイグ 10年 350ml ハーフサイズ 40/350 ［28765］［正規輸入］

和ティム「1回飲んでみ。灰皿洗ってるときの臭いがするよｗ」

韓マム「うへー、臭い。」

和マム「歯医者の味がするね。」

和マム「フォアグラって･･･きのこだっけ?」

和ティム「それはトリュフｗ　まあレバーだよ。」

レバーが食べられない韓マムは山形牛を、和マムと俺はフォアグラのロッシーニスタイルを注文。

普段人に料理作ってばかりの日韓マムは、何食っても「チョーうまい」と言ってくれます。

パスタは3人ともアラビアータ、自分はデザートの代わりにチーズを注文。

「くっせーチーズでお願いします。」

韓マムが天使の海老のグリルの付け合せの野菜をたべながら、「私･･･あんまり野菜好きじゃない。キムチは食べるんだけど。」

和ティム「あ、そうなの？　じゃあこの後美味しい葉っぱ食いに行かない?」

韓マム「なあに？　美味しい葉っぱってｗ」

デキャンタの白赤飲み干して、次の店へ行きます。

ふろーすれ１

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