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2006/06/08
テーマ： 簡単レシピ(3497)
カテゴリ： レシピ
今日は梅雨がすぐそこまで来ている分かるようなお天気です。
ニュースによると、中国地方くらいまで入梅したそうですね～
昨晩はちょっと蒸し暑かったので
何かサッパリしたものたべたいな～～ぁ
って思って、しゃきしゃきサラダを作りました
[ 材料 ]
・きゅうり
・大葉
・ミョウガ
・ドレッシング
[作り方]
１ 野菜は全て太めの千切りにし、ミョウガは水にさらしてアクを取る。
２ 千切りにした野菜の水気をよく切り、均等に混ぜてから器に盛る。
３ 食べる間際にお好みのドレッシングをかける。
私はイタリアンドレッシング＋マヨネーズで食べましたが
大葉を使っているので、和風や中華ドレッシングでも
美味しいのではないかと思います。
これは何にもコツがいらない、超簡単レシピなので
香味野菜がお好きな方にはお薦めです
追記
さっきまでは【はりはりサラダ】というネーミングにしていましたが
くーちゃんさんに【はりはり】は【水菜】だって教わりました。
ネーミング変更しました･･･(汗)
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最終更新日
2006/06/08 05:56:20 PM
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