フランスでの暮らし

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May 18, 2008

いって来ました健康診断。
仕事をしていると義務付けられてます。
一年に一回が本当。
でも前回はもう一年以上前だった気がする。
細かいことは気にしないのがフランス。

仕事の都合を付けて早めに切り上げいざ出陣。
何で行かなきゃならないのか不思議なくらいいい加減。
と思うのは私だけ？
することは・・

胡散臭い目隠しをして、一番上の列を読んでください。
どこが開いてるかって言う日本のやつと違いアルファベットを読むんですよね。
ＪとＧがないことを祈りつつ・・・(発音苦手)
ちょっと見えにくくて怪しげだったところもあったけど、あっさりはいオッケー！！
次は反対の目で同じところを読んでくださいだって。
同じところでええんかい！！
しかも一回目と違った気がする。
左目の視力落ちてきたかな？
でもオッケー問題なし！

ほんまかいな。
次はおしっこ検査。

次にお医者さん(ほんまに医者なのかなぞ)の前で健康診断。
実はつい２,３日前まで膀胱炎で薬飲んでたのに、おしっこ検査はすべて異常なしだった。
しかも直前にサンドイッチ食べてたのに・・・
すべて良好、問題なし！！
と太鼓判を押されました。

これで５回目になるけどいつもこんな感じ。
意味あるんかいな。

さて日本で５年働いたけどこんな経験はしたことないのが衛生研修。
こちらで７年目、もう２回経験した。
ある会社から派遣された人がみっちり２日間私たちに張り付いて衛生面に関していちゃもんをつけられるのである。
結構うざい。
確かに大切なことなんだけどね。
たとえば布製の布きんは使っちゃダメ！
ばい菌がいっぱいだたら
じゃあ何で拭くのかといえば・・・
キッチンペーパー
手ぐらいはいいけど器具やら作業台、何から何まで拭いてるといくらあっても足りない。
環境には悪いですね。
後は掃除のときも使い捨てダスター。ほかにも使い捨て絞り袋、使い捨てエプロン使い捨て・・・
一日終わったらゴミ箱がえらいことになってませんか？
だんなが少し前にこの衛生研修をしていて従業員一同切れたらしい。
そんなことを聞いていたのでいやだなぁとおもっていたけど、うちに来た人は全然適当。
最終日に、問題なし！っていわれました。
別にうちがものすごく衛生面に気を使ってるわけじゃなくて、ほんとにこの人が適当だっただけ。
卵のトレーを作業台の上に直においてたし、ダスターも使ってたし、ゴミ箱なんてふたが閉まってなかったのに・・・
ケーキを持って上がる階段を通ってゴミだしもしてたしね。
ただ一点気になったことがあります、ぱんださんについてですって言われちゃった。
何したっけ？とはらはらしていたら、
重いものを持ちすぎてますだってさ。
今は若いからいいけど(別に若くないんですけどね）４０代に入ったら腰を痛めますから気をつけてくださいだって。
職業柄仕方ないことなんだけどね。

うちに来た人が適当だったのか、この人が他にもっとひどいところを見すぎているのかわからないけど、確かに彼はうざくなかった。

それでもじーっと真後ろで仕事を見られているのはかなりプレッシャーというか・・・
しかもケーキ担当の私が一番標的になるんですよね。
いやはや気を使った２日間でした。

だんなの店に来た人は、ミルフィーユを切るときはお水に漂白剤を入れてそこでナイフを一回一回洗ってくださいといったそう。
それって漂白剤がケーキに付くって事ですよね。
なんかそれもいやだなぁと思うのは私だけ？
フランスは気候が乾燥しているため日本ほど食中毒にうるさくないと思う。
初めてこちらで働いたときはえーそれやばいんちゃう？と思うこともしばしば。
今では変に慣れてしまった。
もう日本では働けない。
それでも食中毒なんて聞かないし、自分もよくやばそうなもの食べてるけど平気だし。
もしかして胃が強化された？

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