2014年10月01日
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カテゴリ: 作ったものとか




うちは暖かい地方なので
例年11月初頭開花を目標に夏剪定してきました。
大体、9月15~20日くらいの間。


が、今年は8月から涼しくて
このまま寒くなってしまうかも?という危惧で
9月初めに切ってしまったのです。



もう、摘蕾忘れなんていうレベルではないです。
株全体で咲こうとしているんですよね。
もちろん、夏仕様の貧相な花です。



しかたないので咲く気満々の子はこのまま咲かせます。
そして年内、再度の開花を目指します。
クリスマスローズ(クリスマスの頃に咲くバラの意)ですね。



パットオースチン (鉢植え・挿し木)
色は綺麗です。

DSC00576.jpg



レオナルドダヴィンチ (地植え)
黒星病で葉っぱはないのに咲こうとしています。
もうちょっと休んでいて欲しかった。

DSC00578.jpg



ルージュピエールドゥロンサール (地植え)
これも葉っぱを落としまくってるのに。。

DSC00581.jpg



トットちゃん (地植え)
もうすぐ全部咲きそう。

DSC00582.jpg



ウォラトンオールドホール (地植え)
これが一番先に全部咲きそうです。
大失敗。

DSC00586.jpg



ミニバラもバシバシ切ったのにな~。

DSC00592.jpg




・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆



9月25日に、100均のキャラクター商品販売元の
井上工業さんが倒産したというニュースが出ていました。

ちょっと切ない気持ちで
100均でキティちゃんのマウスパッドを買いました。
こんなのが100円で買えるなんてすごいことだったよね。
欲しいものがあったら早く買っておいたほうがよいかも。

DSC00595.jpg



・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆



さて、ぬか床の育成にも励んでいます。
ラディッシュ 、漬けあがりました。
これはいい、これはいい。
見た目も可愛い、可愛い手書きハート
おいしいよ。
どういう方向に切ったら美しいか検索しよう~。

DSC00597.jpg



買ったほうが安いような気もしたけど
ガーデナー魂がうずいてw種買っちゃいました。
30~40日でできるんだって!

DSC00598.jpg


でもHCで種を買った帰りに100均に寄ったら、
2袋100円で種を売ってたわ~号泣号泣
小市民ぶりをいかんなく発揮する私なのですが。。。
漬物がおいしかったから100均の種も買いましょw



・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆



ここ数年、栗の 渋皮煮 を作っています。
義母も好きなので。
栗の品種によるんですかね~?
今年買ったものはやけに筋が多くて硬かったの。
古かったのかな。



去年から水を加えず砂糖だけで煮ています。
クックパッドさんでお見かけしたレシピです。
3日目がおいしいのらしい。
渋皮があまり綺麗にとれていないですね。

DSC00600.jpg






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最終更新日  2014年10月01日 15時38分45秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:夏剪定失敗です。(10/01)  
うめこ さん
うちも~ 今年は秋が早いのかと思ったのに今になってけっこう暑いよね。秋の花は期待できないかな~ てか、その前に黒星ひどくてイモムシもいたりしてうちの場合は手入れが悪いわw

ラディッシュ美味しそう!! ヌカ床で検索してたらどこかのページで色が抜けてしまってさらにヌカ床にピンク色がついてるのがあったのね。なので、ラディッシュは駄目だって思ってたのにあっぷる様のとこはばっちり色が残ってて美味しそうね。ヌカ床の違いかな?

渋皮煮も美味しそう。砂糖で栗の水分を引き出して煮る感じ? 鬼皮剥くのはいいけど渋皮まで剥くのはめんどいから、渋皮煮作ってお正月まで置いておこうかな? 腐るかな~ (2014年10月01日 18時16分29秒)

腐らない!  
あっぷるまんご~ さん
うめこさん

>うちも~ 今年は秋が早いのかと思ったのに今になってけっこう暑いよね。秋の花は期待できないかな~ てか、その前に黒星ひどくてイモムシもいたりしてうちの場合は手入れが悪いわw

そうそう、やっぱり開花期がそんなにずれることないんだね。
今日、しげしげとバラを見たらうどんこが蔓延しとった。
こりゃいかん、もうめんどくさいな~。
消毒しないといけないかなぁ。。。


>ラディッシュ美味しそう!! ヌカ床で検索してたらどこかのページで色が抜けてしまってさらにヌカ床にピンク色がついてるのがあったのね。なので、ラディッシュは駄目だって思ってたのにあっぷる様のとこはばっちり色が残ってて美味しそうね。ヌカ床の違いかな?

そうなん?色が抜けるんだ。
この色が可愛いから残ったほうがいいね。
昨日の夜につけて今日の昼に出した。
相変わらず塩分強いけど前よりすっぱい感じが出てきたよ。
すこしぬか漬けっぽくなってきたっていうか。
うめこさんが大根が好きって書いてたから
ラディッシュでもおいしいんだろうと思ってね~。
ラディッシュ育つまで大根漬けますww

>渋皮煮も美味しそう。砂糖で栗の水分を引き出して煮る感じ? 鬼皮剥くのはいいけど渋皮まで剥くのはめんどいから、渋皮煮作ってお正月まで置いておこうかな? 腐るかな~

そうそう。一晩置くと結構水分増えた感じがした。
去年、栗の半分は甘露煮にして栗きんとん作ろうと思って
やったんだけど皮が綺麗にむけなくてボロボロになったんで
もう渋皮煮の栗でもいいやって思って、
で、ジャムのビンを消毒して入れて冷凍した。
そして大晦日に解凍して栗きんとん作ったよ。
友達からは冷蔵庫に入れといて1か月に一回
火入れしたらいいって聞いたんだけど
冷凍のほうが簡単だと思ってね。

ちなみにこちら様のレシピです。
ブランデーをめちゃ入れてるけど
あんまりブランデーの味しないな~。
もっともっと入れるとマロングラッセ風になるかな~。
http://cookpad.com/recipe/1250965


(2014年10月01日 19時40分48秒)

Re:腐らない!(10/01)  
うめこ さん
うちもうどんこってた!! またあの白い悪魔との戦いの日々が~ デモなんかもう今年はいいやって感じ^^;

どこだったかなあ?なんかヌカ床作って味の検証してるような感じのところだった。色が抜けてると美味しくなさそうだったのよ。あっぷる様のとこは色が濃くなってて売ってるやつみたいだわー。味変わってくるのね。やっぱり何回かつけると野菜の味が出たり乳酸菌が増えるのね~。

レシピありがとう。作ってみるわ。重曹で煮るのね。冷凍庫は余裕がないから月1火入れにしてみる。ジャム作るときみたいに瓶殺菌して詰めたらいいよね。

あっぷるまんご~さん
>うめこさん

>>うちも~ 今年は秋が早いのかと思ったのに今になってけっこう暑いよね。秋の花は期待できないかな~ てか、その前に黒星ひどくてイモムシもいたりしてうちの場合は手入れが悪いわw

>そうそう、やっぱり開花期がそんなにずれることないんだね。
>今日、しげしげとバラを見たらうどんこが蔓延しとった。
>こりゃいかん、もうめんどくさいな~。
>消毒しないといけないかなぁ。。。


>>ラディッシュ美味しそう!! ヌカ床で検索してたらどこかのページで色が抜けてしまってさらにヌカ床にピンク色がついてるのがあったのね。なので、ラディッシュは駄目だって思ってたのにあっぷる様のとこはばっちり色が残ってて美味しそうね。ヌカ床の違いかな?

>そうなん?色が抜けるんだ。
>この色が可愛いから残ったほうがいいね。
>昨日の夜につけて今日の昼に出した。
>相変わらず塩分強いけど前よりすっぱい感じが出てきたよ。
>すこしぬか漬けっぽくなってきたっていうか。
>うめこさんが大根が好きって書いてたから
>ラディッシュでもおいしいんだろうと思ってね~。
>ラディッシュ育つまで大根漬けますww

>>渋皮煮も美味しそう。砂糖で栗の水分を引き出して煮る感じ? 鬼皮剥くのはいいけど渋皮まで剥くのはめんどいから、渋皮煮作ってお正月まで置いておこうかな? 腐るかな~

>そうそう。一晩置くと結構水分増えた感じがした。
>去年、栗の半分は甘露煮にして栗きんとん作ろうと思って
>やったんだけど皮が綺麗にむけなくてボロボロになったんで
>もう渋皮煮の栗でもいいやって思って、
>で、ジャムのビンを消毒して入れて冷凍した。
>そして大晦日に解凍して栗きんとん作ったよ。
>友達からは冷蔵庫に入れといて1か月に一回
>火入れしたらいいって聞いたんだけど
>冷凍のほうが簡単だと思ってね。

>ちなみにこちら様のレシピです。
>ブランデーをめちゃ入れてるけど
>あんまりブランデーの味しないな~。
>もっともっと入れるとマロングラッセ風になるかな~。
> <small> <a href=" http://cookpad.com/recipe/1250965" ; target="_blank"> http://cookpad.com/recipe/1250965< ;/a></small>



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(2014年10月01日 22時18分28秒)

うどんこ嫌だな~  
あっぷるまんご~ さん
うめこさん

「2」でミルトンを薄めてかけたらいいって
いう話あったんだ。
ピーキャットのクリアミスト買わなくてもね。
まぁ農薬まくのは
気を遣うから、ダメもとで
ミルトン買ってみてもいいかな~って思ってはいるけど。。
炭酸水で薄めるといいみたいよ。

参照↓
ttp://desktopfarmer.blogspot.jp/2012/02/blog-post_08.html

ピーキャットのクリアミストは
「バラへの通常使用は50~100ppmで行います。」って書いてるから、
上記サイト様のところで分量として書かれているけど、
「50ppm濃度の次亜塩素酸水」を作る場合は・・・
「炭酸水995ml + ミルトン5ml 」 にすればいいみたい。
効くかどうかわかんないけどね、
効かなかったら手指消毒用に使うさw

ぬか床、結構水分がたまっとりました。
やっぱり野菜からの水分でるし薄まってくるよね。
いい方向に育ってほしい~w
エリンギ、おいしかったよ。
元々ヌメッとしてるけど余計ヌメッとするw
ピーマンもおいしかった。
ああ、なんかだんだん、ぬか漬けにはまりそう。。

重曹で煮たら永遠に色が出そうなくらい色が出る~。
去年、出来た汁でタオル染めた。
綺麗に染まったけどなんだか汚れたタオルみたいな
感じになったww

そうそう、ジャムみたいにつめればいいと思う! (2014年10月01日 23時04分16秒)

Re:うどんこ嫌だな~(10/01)  
うめこ さん
ミルトンでいいんだ~ 炭酸水、流行ってたよね。炭酸入れる機械買おうかとすごい悩んでたのよね。頭洗うのにいいとかいうし。でもどうせ飽きるだろう置く場所ないしと思ってやめたのよ。農薬は気使うけど噴霧器に入れてたら外から見たら一緒よ^^; 

ヌカ床、いい感じに育ってますね~。私も今日作ってみる。使えるようになるには時間かかりそうだけど。今って生山椒の実が手に入らないのよね。冷凍しとけばよかったわ。

エリンギもピーマンも美味しかったんや。いやー、ヌカ床ってなんかかわいいよね。ペットみたい。いろいろ育てたいんだけど、犬3匹とメダカ以上に何か飼わしてくんないから(猫が飼いたいのよ!)ヌカ床育てる・・・

昨日、ヌカ買ってきた店で栗いっぱい売ってたのよね~。重曹で煮ると灰汁が出るのね。茶色wのタオル? 天然の色でいいような気がするけどたしかにそうかも。生成りのとかもふんわりしてるときは生成りだけど、くたっとなってくると黄ばみだわw 染色ってなんか定着剤みたいなのつけないと駄目なのかな? たまねぎの皮とかで染める人もいるよね。
パスタソースの入ってた瓶がいっぱいあったのに捨てちゃったわ。百均で買ってこよう<瓶 (2014年10月02日 08時20分19秒)

クリアミストもどき  
あっぷるまんご~ さん
うめこさん

気を遣わなくて済むのは周囲にではなくて自分にw
農薬するときいつも重装備してるから暑い、
準備・片付けも面倒。
それやらなくていいだけでも楽かな、と思って。
ニームの時は気が楽、なのと同じ。
賞味期限切れたニームかけてみようかな~w
オイルコート目的ならなんでもよさそう。
kure556かけてる人見たわ。

>ヌカ床、いい感じに育ってますね~。私も今日作ってみる。使えるようになるには時間かかりそうだけど。今って生山椒の実が手に入らないのよね。冷凍しとけばよかったわ。

ちりめん山椒作るから余ったやつはいつも冷凍してるけど
今年は山椒の佃煮作ったから余らなかった。
でも佃煮は失敗したw
山椒いれたらピリッとするんだね~。

>エリンギもピーマンも美味しかったんや。いやー、ヌカ床ってなんかかわいいよね。ペットみたい。いろいろ育てたいんだけど、犬3匹とメダカ以上に何か飼わしてくんないから(猫が飼いたいのよ!)ヌカ床育てる・・・

うんうん。
乳酸菌は可愛いやつよw
チワワより猫のほうがおっきくなるよ~w

>昨日、ヌカ買ってきた店で栗いっぱい売ってたのよね~。重曹で煮ると灰汁が出るのね。茶色wのタオル? 天然の色でいいような気がするけどたしかにそうかも。生成りのとかもふんわりしてるときは生成りだけど、くたっとなってくると黄ばみだわw 染色ってなんか定着剤みたいなのつけないと駄目なのかな? たまねぎの皮とかで染める人もいるよね。

茶色よりもっと赤っぽい色よ。
重曹入ってるから染まりはいいわ。
汁自体はものすごく綺麗な色。
色止めしなくても普通のタオルだったら
最初によく洗えば色は落ちなかったけどね~。
酢とかで止めたらもうちょと赤くて綺麗になったのかも。

>パスタソースの入ってた瓶がいっぱいあったのに捨てちゃったわ。百均で買ってこよう<瓶

小さいやつだと数個しか入らないよ~w
いっぱい保存するなら何個かいるね。 (2014年10月02日 10時00分09秒)

Re:夏剪定失敗です。(10/01)  
ドキンちゃん さん
ルージュさん綺麗ですね~~、ボーリング女王だけど


うちも夏仕様で咲いてきた、失敗だ!


栗の渋皮煮、やったことないな~~
クリって革剥くのがめんどうだよね~~
(2014年10月03日 14時58分53秒)

今年の秋は・・・ハハハ  
ドキンちゃんさん

>ルージュさん綺麗ですね~~、ボーリング女王だけど
>葉っぱ無いと綺麗に咲くんだね、(^Д^)

葉っぱがないから花が目立ってきれいww
でもこんなに黒点になったのは初めて。
このあたり、夏に雨がすごく多かったのでね。

>うちも夏仕様で咲いてきた、失敗だ!

がっかりするよね。
でも関東以北の県はそろそろ普通に寒くなってきたのでは?
いい花咲いてるのかな。

>栗の渋皮煮、やったことないな~~
>クリって革剥くのがめんどうだよね~~

一番外側の鬼皮まではわりと簡単にむけますけどね。
渋皮を向くのがむずかしい。
栗使ったお菓子、高くて当然だと思います~。
マロングラッセなんて時間がめちゃかかりそうですよ。 (2014年10月03日 18時07分08秒)

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