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2012年04月20日
テーマ： 楽天レシピ(165323)
カテゴリ： カテゴリ未分類
鶏肉のふわっとチーズピカタ
料理名：ピカタ
作者： あじのピヨコ
■材料（２人分）
鶏ムネ肉 / １枚（約250g）
小麦粉 / 大さじ1/2
片栗粉 / 大さじ1/2
卵 / １個
粉チーズ / 大さじ１強
顆粒コンソメ / 小さじ１
こしょう / 少々
バター / 大さじ１半
■レシピを考えた人のコメント
衣に片栗粉をまぶすとふわっと軽く仕上がるけれど、片栗粉だけだと卵がうまくからまないので、小麦粉と半々でまぶしました。お弁当用にコンソメ入りで、味濃いめです。
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料理名：ピカタ
作者： あじのピヨコ
■材料（２人分）
鶏ムネ肉 / １枚（約250g）
小麦粉 / 大さじ1/2
片栗粉 / 大さじ1/2
卵 / １個
粉チーズ / 大さじ１強
顆粒コンソメ / 小さじ１
こしょう / 少々
バター / 大さじ１半
■レシピを考えた人のコメント
衣に片栗粉をまぶすとふわっと軽く仕上がるけれど、片栗粉だけだと卵がうまくからまないので、小麦粉と半々でまぶしました。お弁当用にコンソメ入りで、味濃いめです。
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