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海外での3人の子供たちとの日々の記録です
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2011年01月18日
テーマ： 今日の出来事(299263)
カテゴリ： カテゴリ未分類
だんだん年を取ってきているせいか、日本食が手に入りにくい海外に住んでいるせいか、とても日本食が懐かしい．
年末に旅行続きで、あんまり日本食を食べられなかったせいもあるのかなー？
若い時は、全く好きじゃなかったおせちが食べたい．．．
先日、本当に久しぶりに、アジアの食料品屋さんに行った．
鮮魚は訳の分からない種類ばかりで、手が出ないし、かといって、冷凍コーナーにあるさんま達は、怪しすぎる．
いったい何十年前からここにあるのだろう、と言う霜の降り様．
懐かしいし、お魚大好きだけれど、怖くて、手が出せない．
以前、勇気を出して買ったことがあるけれど、どうしても怖くて、しばらく冷凍庫に置いた後、捨ててしまった．
今回、色々買ったけれど、おいしそうなサツマイモを手に入れた．
お正月、何もそれらしいこともしていないし、去年の夏旦那に運んでもらい、日本から持って帰って来たホームベーカリー兼餅つき機でお餅を作る．
その時、すてきなアイディアが思い浮かんだ．
このふかし芋、お餅に放り込んでみよう！
一度しか見たことがないのだけれど、子供の時、おばあちゃんの家でお餅つきをして、確か、べったら餅と言うものを食べた記憶がある．
うすに、餅米と一緒にサツマイモを入れてついていたはずだ．
じゃあ、ホームベーカリーにサツマイモを放り込んだら出来るに違いない．
量も何もわからないけれど、様子を見ながら放り込んでいく．
ちょっとドキドキしたけれど、それなりのお餅が完成！
おいしいけれど、あんまりお芋の味はしない？
熊本のサツマイモと、オーランドで手に入るサツマイモは、甘さが違ったのかも．．．
まあいっか、と、普通に醤油をつけて子供と食べる．
パクパクもぐもぐ食べた．
普段なら体重の増加におびえながら食べるのに、なぜだろう？
サツマイモは、繊維だし．．．位に思っていたのだろうか？
何の躊躇もなく、気持ちよく、たくさん食べた．
体重計に乗ったら、２キロ増えてた．
しかもテレビは大河ドラマ、江。
どこまでも日本人な私．
今まで大河ドラマなんて興味なかったのに．．．
始めて一話から見たら、結構楽しい．
アメリカ生活１５年．
日本が恋しいのかな？
年．．．かな？
年末に旅行続きで、あんまり日本食を食べられなかったせいもあるのかなー？
若い時は、全く好きじゃなかったおせちが食べたい．．．
先日、本当に久しぶりに、アジアの食料品屋さんに行った．
鮮魚は訳の分からない種類ばかりで、手が出ないし、かといって、冷凍コーナーにあるさんま達は、怪しすぎる．
いったい何十年前からここにあるのだろう、と言う霜の降り様．
懐かしいし、お魚大好きだけれど、怖くて、手が出せない．
以前、勇気を出して買ったことがあるけれど、どうしても怖くて、しばらく冷凍庫に置いた後、捨ててしまった．
今回、色々買ったけれど、おいしそうなサツマイモを手に入れた．
お正月、何もそれらしいこともしていないし、去年の夏旦那に運んでもらい、日本から持って帰って来たホームベーカリー兼餅つき機でお餅を作る．
その時、すてきなアイディアが思い浮かんだ．
このふかし芋、お餅に放り込んでみよう！
一度しか見たことがないのだけれど、子供の時、おばあちゃんの家でお餅つきをして、確か、べったら餅と言うものを食べた記憶がある．
うすに、餅米と一緒にサツマイモを入れてついていたはずだ．
じゃあ、ホームベーカリーにサツマイモを放り込んだら出来るに違いない．
量も何もわからないけれど、様子を見ながら放り込んでいく．
ちょっとドキドキしたけれど、それなりのお餅が完成！
おいしいけれど、あんまりお芋の味はしない？
熊本のサツマイモと、オーランドで手に入るサツマイモは、甘さが違ったのかも．．．
まあいっか、と、普通に醤油をつけて子供と食べる．
パクパクもぐもぐ食べた．
普段なら体重の増加におびえながら食べるのに、なぜだろう？
サツマイモは、繊維だし．．．位に思っていたのだろうか？
何の躊躇もなく、気持ちよく、たくさん食べた．
体重計に乗ったら、２キロ増えてた．
しかもテレビは大河ドラマ、江。
どこまでも日本人な私．
今まで大河ドラマなんて興味なかったのに．．．
始めて一話から見たら、結構楽しい．
アメリカ生活１５年．
日本が恋しいのかな？
年．．．かな？
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