FOOD＆TABLE CREATIONの素敵なおもてなし

今月のアーテリジェントスクールは「新しい味覚の教室」を開催しました・・。

初級フードアナリスト講座に続き今回もアーテリ１番人気の講座になり、大好評でした。　講師の先生は日本フードアナリスト協会事務局の小坂先生です。

この五味(酢、苦、甘、旨味、鹹）のチェックすべてが正解すると、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　某食関連企業の商品開発メンバーの味覚レベルということになるのです・・

５０名くらいの方々にご参加頂きました～。

・・が、実は準備も大変なのです。

さて味覚センサーでおなじみのマリアージュ。

わかるかな・・

麦茶+ミルク＝？　　プリン+醤油＝？　　　羊羹+バター＝？

と、おまけのご試食付きで、楽しんで頂きました～。

皆さんの味覚はいかがですか？