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uzumakitakako
食と食環境をプロデュースするフード＆テーブルクリエーション・フードアナリスト青柳崇子の提案するワンランク上を目指した素敵な暮らし方提案です。
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2014/09/19
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今日は発酵食品！
うちでは今糠床がありません、しかし。糠味噌のお漬物が食べたいな〜と思ったらこれ。
ヨーグルト×味噌を同量くらいでジップロックにいれて一晩！
簡単キュウリのぬか漬け(お漬物）になりまーす！ 人参や大根(かたい野菜）は2，3日かかりますが、きゅうりなら一晩で。色も鮮やかで本当に美味しいので是非お試しを！ちなみにズッキーニとかもいけますよ。
FOOD ＆ TABLE CREATION の素敵なおもてなし < おいしい野菜 > のショッピング
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ヨーグルト×味噌を同量くらいでジップロックにいれて一晩！
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