いちじく・プラム
| レシピ集 |
| いちじく酒の作り方 |
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女性に人気の果実! |
| ◆ 材料など◆
いちじく750g ホワイトリカー1.8ﾘｯﾄﾙ ◆ 作り方◆ ▼水洗いして、キッチンペーパーなどで水気を取ります。 ▼柄を切り落として丸のまま容器に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。 ▼２～３ヶ月で飲めるようになりますが、永く熟成させるほどおいしくなります。 ◆ 飲み方◆ 肉料理との相性ピッタリ! ◆ 効用◆ 食物繊維が多く含まれており 便秘 に効果があり、 消化作用 の働きもあります。 ◆ 備考◆ |
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| レシピ集 |
| プラム酒作り方 |
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| ◆ 材料など◆
プラム(ソルダム・サンタローザなど)１kg ホワイトリカー1.8ﾘｯﾄﾙ 氷砂糖200ｇ レモン４個 ◆ 作り方◆ ▼プラムを水洗いして、１個ずつよく水気を取ります。 ▼軸を取り、フォークなどで穴を開け、皮付きのまま漬け込みます。 ▼レモンは、皮と白いワタを取り除いて輪切りにする。 ▼１ヶ月位から飲めますが、最低３ヶ月は熟成させ、1年経ったら実を引き上げます。 ◆ 飲み方◆ ご自由にどうぞ! ◆ 効用◆ ◆ 備考◆ |
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