どうでも日記

チェダーチーズとモツァレラチーズを食べました

「明治ボーノチーズ」北海道十勝産の生乳を贅沢に使用した生チーズ。手軽に食べられるナチュラルチーズ。チェダー、モッツァレラの二種類をお試しいたしました。チェダー、苦味と塩味がほどよい。それとお酒やワインなどにかなり合うので、めちゃくちゃお酒が進んだ。そのままでも美味しいですが、パンに乗せて焼くと苦味が和らぎます。職場で分けましたが、大半が「本当のチーズって感じで味が濃厚でつまみに最適」「絶対うまい」「もっと食べたい」そんな意見が多数でした。モッツァレラ、マイルドで優しい口当たり。コクがあり本当にチーズを食べていると実感できたチーズ。どちらも美味しい。コレを生ハムで巻いてみた。チェダーよりかなり合う。マイルドなチーズに塩気の生ハムのコラボはオススメ。どちらが美味しいか？どちらも美味しいか周囲の意見は総合するとお酒が好きな人はチェダーのほんのり苦味かかったほうが好きなようで、お酒が苦手な人はモッツァレラが好みだと。私はお酒が大好きですが、モッツァレラです（笑）舌の肥えたチーズ好きで酒飲みの主人はチェダーが断然美味しい、コレは気に入ったと。このチーズで幸せ気分にひたれたことには間違いないですが、酒代が多くなりました。酒屋に置くと絶対売れます。ただ個別の袋の切り口が老眼の主人にはちょっと分かりにくいのと大きな手なので開けてもチーズが突っ張って取り出しにくいと言ってました。あまり凝った包装でなくてもシンプルな切り口で良いと感じました。