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2012.08.03
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発酵づくりは、野菜の旨みをひきだし、植物性乳酸菌たっぷりの漬物を漬けられる種菌です。

こだわりの乳酸菌が本品1包に約80億個も入っており、この乳酸菌がお漬物の発酵をすばやく促し、職人でも数ヶ月かかる漬け込みがわずか1~2日で完了!(季節や野菜の種類にもよります)。
しかもこの乳酸菌、とても丈夫で「生きて腸まで届く!!」ことが証明されています。
(※茨城県工業技術センター調べ)
商品名 植物性乳酸菌漬物の種菌 発酵づくり
漬物用乳酸菌(ラクトバチルス・サケHS-1)
JANコード:4935137900304
発売元:日本グリーンパックス株式会社
賞味期限:2014/2/21
形 状 漬物用乳酸菌(HS-1)をフリーズドライし
防湿密封包装

(注:本品は保護剤として糖アルコールと
 澱粉を使用しています)
澱粉、還元麦芽糖水飴、乳酸菌

内容量 2g×10包
(1gで約1kgの野菜を漬けることができます。)
つまり一包で約2Kgの野菜が漬けられる!

基本の塩漬け・ぬか床への利用法などのレシピ付き (注!商品の中に入っています!)
賞味期限 製造より2年
(詳細な日付は商品に記載されています)
(注意)商品が届きましたらすぐに冷蔵庫に
入れ、必ず冷蔵保存するようにしてください。



発売元 日本グリーンパックス株式会社
※日本テレビズームインスーパー「ズムとく」で使用されました。
※2010年4月号「現代農業」で紹介されました。
※2010年8月31発行「ねんきん生活。月15万円で幸せに暮らす お金編」に掲載されました!

※2010年11月17発行光文社「美STORY」に掲載されました






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Last updated  2012.08.03 19:23:24
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