fun*8　ソーイング　生地が好き

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2008.06.13

マイブームな、おやつ　「おからクッキー」

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95779)

カテゴリ：手作りパン・お菓子・他

以前作って定番となった、カリッカリ☆満腹おからクッキー
型抜きで可愛く作ってみたり。
何度も作ってみて、おからは丁寧に、香ばしい香りになるまで
炒るのがポイントかなと。あと、おいしいお豆腐やさんの
おからで作ると、食卓塩より天然塩で作ると、より美味。

カリッカリ☆満腹おからクッキー　花型

新しくチャレンジしたおからクッキー　七味醤油味
一味で。焼いている間の、醤油の香ばしい香りが
なんともいえず。香りに幸せを感じていたら、
1/3ほど焦がしてしまい・・・
こちらのレシピの、おからクッキーはプリッツ風味。
プリッツ大好きなので、はまってしまいました。
超簡単なのも嬉しいです。

おからクッキー　一味醤油味

「マヨ＆ペッパー味」　塩を、かけ過ぎて辛かった・・

おからクッキー　マヨ＆ペッパー味

「チーズクラッカー味」　やさしい風味。
娘が、たくさん食べてしまうので、小さめに作ってみる。

おからクッキー　チーズクラッカー味

しょうゆ味が、いちばん好き。どれも甘くないから、
毎日食べても飽きないのかな。おからと同量の小麦粉と、
マヨネーズは必須。これはちょっと痛いけれど、
このシリーズも定番となりました。スーパーで、
おからを見つけると買ってしまう。おからといえば
「卯の花」　家族皆、大好きなおかず。作る機会が、
めっきり減ってしまったなぁと反省しつつ、
おからクッキーがあると、何となく落ち着く毎日です。

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