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2007年01月の記事
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甘い たこやき？！
今日はとっても寒いです。でも、郵便ポストに手紙を入れに外へポストの横に植えてあったスイセンの花の芽が伸びてきていました。！(゜ロ゜) 春がチョットずつ近づいてるんですね。(･∀･)先日、面白いものを買いました。「底がぼこぼこのフライパン」ウィリアムズソノマからカタログが届いて見つけたこのフライパン一目見て「アメリカでたこ焼きができる！」f(^^;) と思いました。本当はホットケーキの生地を流して中にクリームやジャムのフィリングをして丸いホットケーキを作るフライパンなのですが作る作業はたこ焼きとまったく同じ。何週間か迷っていたけどダディが買ってくれました。o（^▽^）o実物を見るとたこ焼きよりは大きなくぼみ。大丈夫かな？で、早速、たこ焼き作り。カタログに載ってたレシピもおいしそうだったので甘辛の両方を作りました。たこ焼きはいまいち。うまく丸くなってるんだけど具がタコじゃないし、トッピングもない。f(^^;) コレはリベンジです。甘いのにはアンコを入れて～こっちは大成功！タイヤキの味がする。(≧∇≦)/イぇ～イダディもタクもすごく気に入ってくれた。タイヤキやたこ焼きなんて日本にいればすぐに食べれるし、おいしいのが買えるもんだけどこんなに感動している 私ってばf(^^;)アハハ でも、このフライパン色々なフィリングを試してみたいしたこ焼きもできるし長く楽しめそうです。♪(*^^)v写真はwww.williams-sonoma.comより
Jan 16, 2007
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カレー♪でもルーは使わないよ
月曜から幼稚園が始まり楽しそうなタク。ジムでバスケットをしたり工作も上手になってきたし迷路や仲間分けなどの作業が得意です。さて、本題。ずいぶん前に「はまっているもの！」というテーマを書きましたが、２つ目がかけてませんでしたね。f(^^;) これが「カレー」なんです。でも、ルーは使いませんよ。もう本格的インドのカレー！！ターメリックコリアンダークミンパプリカチリパウダーナツメグカイニンペッパーグラムマサラ塩・こしょうのスパイスとたっぷりのしょうがとにんにく野菜はたまねぎ、トマト、ピーマンお肉は好きなお肉でＯＫ全部材料をいためてスープを入れグツグツ煮るだけ！スパイスを最初に買っておけば家にある材料でいつでも本格派ができます！！コレが始まったのは近所にあるインド料理のレストランにはじめて恐る恐る入ったときから・・・(･∀･)結構、外国料理を試すときって好き嫌いがありそうで当たり外れがあるのですがこのインド料理のお店はすごく美味しくて大正解！特にダディがはまりました。（あのときのコックさんが辞めちゃったので残念）ウチでも作ろう！ということでレシピを色々ネットで調べてあれこれ変えながら「ウチのカレー」ができました。って、いつもスパイスは適当になってしまう。f(^^;) ナンも作って（簡単）本格派カレーのできあがり！
Jan 11, 2007
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祝 外で遊ぶ！
この秋から冬にかけて外で思いっきり遊ぶことができなかったタク。昨日は私もタクも元気になったので外で思いっきり走り回って遊びました。冷たい風のなかでも咳はもう出なかったしばらく遊んでからお家に入ってあったか～い「ぜんざい」をいただきました。あ～幸せ・・・健康であるっていいことだよね。祝！！タクは足がドンドン伸びてきて今シーズン買ったズボンがもう「ちんちくりん」走るのもずいぶん早くなったんだねそういえば、スキップもできるようになったよね子供の成長は早いです。見逃さないように・・・赤ちゃんのときと同じように～小さな成長も喜びたい
Jan 3, 2007
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お久しぶりなわけ・・・何があったのかと言うと
９月の終りから体の調子がどうも悪くて・・・鼻水→咳→止まる→鼻水→鼻ズマリ→咳→止まるの繰り返しを４回？ほどしました。ニオイも味もわからないほどになってしまって辛かった。そんななか、クリスマスの直前に３９度の熱がでてついに病院へいきました。タクのクリスマスが台無しになるところでした・・・f(^^;) （薬代が高かった～）鼻炎からくる熱ということで、検査の結果、インフルエンザではなかったので一安心。タクも鼻水＋咳が止まらず秋から薬を飲んでばかりでした。医者からは「アレルギーからくる咳だろう」と言われしばらく咳の薬も飲みましたがダメ。なので１２月のはじめにアレルギー検査をしました。結果は「アレルギーなし」おまけにレントゲンも異常なし。フュ～ よかった・・・（でも、また検査代がすごかった（Ｔ０Ｔ）結局、鼻炎ではないか？ということで抗生物質を出してもらって１２月の中ごろ過ぎに完治。(≧∇≦)/やれやれ・・・とおもいきや今まで病気していなかったダディがクリスマス後にインフルエンザに・・・そして、薬が強すぎたのか？胃痛で再通院寝正月？！(･∀･)こんなスタートで２００７年だいじょうぶか？がんばらねば。（そんなこんなで、クリスマスカードや年賀状っぽいこと全然できてない）今日は２日ですが、こっちではお正月は日本のように祭日っぽくないのでダディはもう出勤。は～なんだかな。でも、やっぱりお正月っぽくしたくて今日はアンコを手作りしています。毎年恒例の「ぜんざい」が食べたいの！いつも母は大晦日にぜんざいを作り始めるから。きっと、実家でも食べてるだろうな～o（^▽^）oぜんざい食べて今年もがんばりましょう。(≧∇≦)/
Jan 2, 2007
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