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はな0701
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September 7, 2006
カテゴリ： 肉料理
自家製ハム。
鶏ムネ肉2枚を購入。
皮を除いて、1枚につきはちみつ小さじ１、あらびき塩コショーを小さじ１強をよくすりこむ。
それを、ジップロックに入れて空気を抜き、しっかりチャックをして冷蔵庫へ。
まずは、これを冷蔵庫で2日間ねかせるそうです。
続きは、また2日後に。
うふふ。
待ち遠しいです。
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Last updated
September 7, 2006 11:42:53 PM
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