PR
Keyword Search
▼キーワード検索
はな0701
簡単なものを、毎日作って食べています。
Calendar
：：：うちパン焼け…
uchipanさん
Ｈａｐｐｙ ｈａｐ… rurumama*さん
♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
ナツみかんママの*ふ… ナツみかんママさん
おいしいくらし♪ さよ天使さん
きろく まめ＠らくてんさん
Ｃｈｉｋａ Ｐｏｏｈ… ちかぷぅ8550さん
Ｈａｐｐｙ ｈａｐ… rurumama*さん
♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
ナツみかんママの*ふ… ナツみかんママさん
おいしいくらし♪ さよ天使さん
きろく まめ＠らくてんさん
Ｃｈｉｋａ Ｐｏｏｈ… ちかぷぅ8550さん
Comments
September 8, 2006
カテゴリ： 野菜料理
きょうの料理7月号を見て作ってみました。
この肉みそ、電子レンジで簡単に作れて、すごく美味しかったです！
他にもいろいろ使えそうでした。
きゅうりスティックとか、谷中しょうがにつけて食べたり、おにぎりとか、チャーハンとか。
これからは生春巻き以外の時にも作って、いろいろ使おうと思います。
材料（2人分）
肉みそ
豚挽き肉･･･100g
赤みそ･･･40g
砂糖･･･大さじ２と1/2
青唐辛子（みじん切り）･･･1本分
酒･･･大さじ1
水･･･大さじ2
片栗粉･･･小さじ2/3
生春巻きの皮･･･4枚
レタス･･･1～2枚
きゅうり（細切り）･･･1/2本分
ねぎ（細切り）･･･4cm
青じそ･･･4枚
1.耐熱ボウルに肉みその材料を入れてよく混ぜ、ボウルの周囲に沿ってはりつけるように平らにならす。ラップをして電子レンジに5分間かける。取り出してラップをはずし、ざっと混ぜて粗熱を取り、4等分する。
2.ポットの湯適量をボウルなどに入れてぬるま湯にし、生春巻きの皮を一枚ずつさっとくぐらせ、ぬれぶきんの上に広げる。
3.生春巻きの皮1枚を広げ、手前にリーフレタス・きゅうり・ねぎ・肉みそ各1/4量を順に置き、向こう側に青じそ一枚を巻く。
食べやすい大きさに切る。
*本のレシピには、春雨(乾)を湯でもどして切ったものも一緒に巻いていましたが、なかったので省きました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
September 8, 2006 03:55:50 PM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
