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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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2008年01月24日
テーマ： 今夜のばんごはん(52472)
カテゴリ： 料理レシピ！
ピーカンの快晴です
朝から良いお天気で、昨日の雪はすっかり消えたわ。
本日は、ダーリンの定休日なんだけど････仕事に出てます
一仕事終わったら、帰宅するそうなのでその間に日記の更新です
・アサリと豚肉のポルトガル風
・ とろゆば
・生ハムサラダ
・スープ
今夜は、多国籍な料理かも
昨夜は、10時からの開店でした
今夜は、DVDの鑑賞会だよ
これは、 食いしん坊”見果てぬ夢はダイエット” で何度か作ってました。
作り方はこちら→ 「あさりと豚肉のポルトガル風」
fellowは新じゃがを使ったけど、これは失敗
ジャガイモは煮崩れるぐらいの方が、味が染みて美味しいと思う。
自家製のバジルペーストを入れたのは、GOODだったなぁ
後は、冷蔵庫にセロリがあったので最後に入れて蒸し上げました。
美味しかったので、又チャレンジさせてもらいます
のほほんさんありがとう
こちらは、 比叡のとろゆば･･･Iさんファミリーからのお土産
生ゆばが、とろりと柔らかで上品な甘みです
サシミ醤油と生わさびで頂きました
ありがとう、ご馳走様でした。
生ハムと・トマト。キュウリ。フリルレタスでサラダです。
ダーリンに「グリエールチーズをたっぷり削って」とお願いしたら
なんだが、見た目がいまいちに仕上がったよ
小山のように、盛り上げて載せる方がGOODです
ストックしてある鶏のスープと白菜・人参・せりでスープです
本日のワインは、 ピック・シャプティエ・コトー・デュ・トリカスタン 2005
最初の口当たりで、酸味が強めかなぁって思ったけど。
開いてきたら、良い感じになりました
デキャンタすると、美味しく飲めるワインです
本日もと～ても幸せな時間でしたアサリと豚肉のポルトガル風が食べたいなぁって思った人はポチッと押してね！とろゆばが美味しそうって思った人もポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいって思った人もポチッと押してね！ブログ村、あなたの愛をポチッとね
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にも載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
本日のダーリンのお弁当はココ
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