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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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2010年12月14日
カテゴリ： 料理レシピ！
野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします
水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります
旨味がアップするので、薄い味付けで充分なのでヘルシーです
さらに、コンパクトになるので保存場所もとりません
◆作り方はこちら→ 干し野菜
カラカラにしっかり干したカブの葉は、カットしてビンで保存
このまま味噌汁に入れれば、たっぷり栄養と緑の彩になります
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
・金目鯛の煮つけ
・牡蠣のオイル漬け
＆ダブルチーズ焼き
・エノキとセリの蟹和え
・おでん（前日残り）
昨夜は、11時過ぎの開店でした
可愛い30センチサイズは、大皿に入れても可愛い
味も普通・・・ブランド【トロ金目】のメチャクチャな旨さ再認識です
◆金目鯛レシピはこちら→ 金目鯛レシピ色々
いつもダーリンが釣る新島沖のブランド【トロ金目】
サイズもでかいし、美味しさは別格です
牡蠣のオイル漬け、スライスした大根に乗せてダブルチーズで焼きました
脇に、ミニトマトも入れてあります
大根に、牡蠣の旨味もしみ込んで美味しい
◆材料と作り方はこちら→ 牡蠣のオイル漬けと料理
殻つきや、むきみの牡蠣
エノキ茸・セリの蟹和え
お買い得な、ワインセットもお勧めだよ
本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ15位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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