2024年01月の記事
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チキン・ブリヤーニ
チキン・ブリヤーニ！スリランカの旅を思い出しながら作ってみましたスリランカのコロンボシティにブリヤーニ専門店がありますホテル ブハリブリヤーニ専門の老舗レストランスリランカに行くと必ず立ち寄ったお店ですブリヤーニって簡単に言うとカレーピラフですスリランカの料理には必ずと言ってよいほどシナモンが使われている日本に入ってきている99％はSri Lanka産シナモンの香りをかぐと懐かしさ倍増します＊＊＊＊２月４日は八ヶ岳のフラワーエッセンス＋αのお店アンジェリのオープニングパーティーでクリスタルボウルとギター演奏しますご参加無料です＊＊＊最近こんな本が手元に来ました縄文の叡智を蘇らせたい方はおすすめ！
2024.01.31
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黒豆ほくほく つやつや
数年ぶりに黒豆を炊きました！秘伝？(笑)の炊き方です材料：黒豆黒豆の2/3くらいの砂糖錆びた釘重曹錆びた釘は木綿の布にくるんで紐で結わくざっくりと炊き方説明鍋に７分目くらいのお湯を沸かす火を止めて錆びた釘と砂糖を入れる洗った黒豆を入れて、重曹を入れる一晩おく釘を取り出して火にかける（弱火～中火）６－７時間出来上がりコツはうっかり吹きこぼしを１－２回やる(笑)＊＊＊＊次の一歩が踏み出せないような年明けですが思い立ったら吉日、思い立ったらすぐ実行想像力はこんなところから発展します夢を現実化するコツです今年は特に発展変化の年ですからこんなことがこんな展開になって思わぬ心の収穫（＝夢の実現）を得るみなさん心折れずに張り切りたいものですね
2024.01.11
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ギター演奏会 ご案内
みなさん、へこまずに元気にこの年を過ごしたいものです甲辰年は元気に新しいことをはじめ羽ばたく年です元旦の祈りは日本人にとっても絶大な想念の力です年の幸先をへし折られた感じですが元気のない人にはご自分の元気を分けてあげられるようにできる人が、できるときに、できることを今年の活動は昨年に仕掛けたくくり罠に鹿がかかるのを待つことで、都合よく鹿は罠にかからないこの冬はしか君との知恵比べです南伊豆でのレコーディングも控えているのですが音初め？で、まずはギター演奏会をしたいと思いますお時間ある方聴きにいらしてください＊＊＊＊佐久市臼田大丸家具にて大丸家具月曜音楽祭 KAJIのギター演奏会１月８日（月）15:00～無料ご参加自由お待ちしています
2024.01.05
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