はぁ～、なんて素敵ディナーなんでしょう～。
フォークとナイフ、どれから使えばいいのか迷います＾＾；
どれも美味しそうですね♪
八角って中華でしか使った事がありませんが、フレンチのソースにも使えるんですかぁ。
(2006年12月11日 16時21分30秒)
フォークとナイフ、どれから使えばいいのか迷います＾＾；
どれも美味しそうですね♪
八角って中華でしか使った事がありませんが、フレンチのソースにも使えるんですかぁ。
(2006年12月11日 16時21分30秒)
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2006年12月10日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18051)
カテゴリ： 外食
シェヌー へ行ってきました。シェヌーは宮城では有名な、美味しいフランス料理屋さん。私にはやや量が多いので昼食を抜いて準備万端です。
海鮮のアミューズの後、三陸の幸サラダ。貝に白身にエビに、魚介がふんだんに使われています。
お魚料理はかわはぎのソテー。あっさりとしたかわはぎのソテーの上に、かわはぎの肝と野菜がのっています。ソースもあっさりトマトソース。上品な味わいです。
お肉は三元豚フィレ肉の甘酸っぱいソース。これが感動でした。まず豚肉が豚肉と思えないほど、適度に柔らかく適度に歯ごたえがあり、味わい深い。八角のきいた濃いめのソースが、豚肉の味を引き立てます。
食後はシャーベットにケーキに小さい焼き菓子と、別腹へ納まりました。
飲み物はグラスワインの赤（メルロー）をいただいたのですが、軽すぎず重すぎず、魚料理にも肉料理にも合い、二杯いただきました。
あまり肩肘を張らずに、魚介をたっぷり使ったフランス料理をお腹一杯にいただけて、”シェヌー”はやっぱり最高です
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Re:塩釜 Chez Nous
ろろすけ＠携帯 さん
私は知りませんでした。
有名なレストランなんですね～
なんか特別な日でしたか？
美味しくて、素敵なディナーでしたね(^_^)v今日はお留守で一人でキリンラガー４種呑み比べ中です(￣―＋￣)ニヤリ
こちら、お返事が遅れます(´Ａ｀) (2006年12月10日 14時23分47秒)
有名なレストランなんですね～
なんか特別な日でしたか？
美味しくて、素敵なディナーでしたね(^_^)v今日はお留守で一人でキリンラガー４種呑み比べ中です(￣―＋￣)ニヤリ
こちら、お返事が遅れます(´Ａ｀) (2006年12月10日 14時23分47秒)
Re:塩釜 Chez Nous(12/10)
呑気のん兵衛
さん
Re[1]:塩釜 Chez Nous(12/10)
gin&hoku
さん
＞ろろすけさん
ダンナさまにボーナスなるものが出たらしいので、
非常勤でボーナスの出ない私は奢ってもらったのでした(^^)v
美味しいお店なので、ろろすけさんも機会がありましたらぜひ。まずはランチで♪
ラガー4種飲み比べとは、ステキですね～☆
(2006年12月10日 22時38分26秒)
ダンナさまにボーナスなるものが出たらしいので、
非常勤でボーナスの出ない私は奢ってもらったのでした(^^)v
美味しいお店なので、ろろすけさんも機会がありましたらぜひ。まずはランチで♪
ラガー4種飲み比べとは、ステキですね～☆
(2006年12月10日 22時38分26秒)
Re[1]:塩釜 Chez Nous(12/10)
gin&hoku
さん
Re:塩釜 Chez Nous(12/10)
オレンジぶれっど
さん
Re[1]:塩釜 Chez Nous(12/10)
gin&hoku
さん
＞オレンジぶれっどさん
＞フォークとナイフ、どれから使えばいいのか迷います＾＾；
→一瞬、内側からだっけ？外側からだっけ？と悩みますよね。
八角は、それほど強烈ではなく、なんとなくスパイシーな隠し味として使われていました。そこがまた、美味しいんですよ～♪
(2006年12月11日 17時11分03秒)
＞フォークとナイフ、どれから使えばいいのか迷います＾＾；
→一瞬、内側からだっけ？外側からだっけ？と悩みますよね。
八角は、それほど強烈ではなく、なんとなくスパイシーな隠し味として使われていました。そこがまた、美味しいんですよ～♪
(2006年12月11日 17時11分03秒)
塩釜 Chez Nous
HALたん
さん
Re:塩釜 Chez Nous(12/10)
gin&hoku
さん
＞HALたんさん
きっと料理上手のHALたんさんなら、ご自分で豪華ディナーを作れるのでは^^
でも、たまにはご主人と二人で素敵なお店でデートしてくださいね♪
(2006年12月12日 07時23分22秒)
きっと料理上手のHALたんさんなら、ご自分で豪華ディナーを作れるのでは^^
でも、たまにはご主人と二人で素敵なお店でデートしてくださいね♪
(2006年12月12日 07時23分22秒)
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