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2008年05月19日
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カテゴリ: 今日のご飯は野菜
山菜.JPG

たらのめ、こごみ、舞茸の天ぷら。
あいこはマヨネーズで。
うどの煮物。
山菜ご飯。
山菜大好きなので幸せですぅ





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最終更新日  2008年05月19日 21時13分36秒
コメント(20) | コメントを書く
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■コメント

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Re:山菜尽くし(05/19)  
凄い!!高級旅館のような御飯ですね♪
こごみ。。あいこ。。初めて聞く名前です(笑) (2008年05月19日 21時35分52秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
ピグ535  さん
美味しそうですね。私も山菜大好きです!
GWにはタラの芽、こごみをいっぱい採ってきて
これでもかってほど食べましたよ。
自然の恵みは有り難いですね。
アイコも好きです。 (2008年05月19日 21時54分48秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
あいこって何なんでしょう?
初めて聞きましたよ。
春の山菜なんでしょうか???
(2008年05月19日 22時11分02秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
自然の恵みご飯ですね!
おいしそうです~


で・・・
わたしもあいこって知らないです
どんなもの? (2008年05月19日 22時50分40秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
酒季  さん
春のごちそうですね。
あいこっていうのは食べたことないです。
なんだかかわいい名前だわっ。 (2008年05月19日 23時51分42秒)

山菜尽くし   
HALたん  さん
あいこは初めて聞く山菜です。
どんなものか気になります。
山菜料理大好きなので、とても羨ましいです。 (2008年05月20日 00時13分48秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
あいこ,こごみは判りません
全部、お店で材料揃うんでしょうか?
小さい頃はばあさんと近くの山でいろんなものを採りましたが、名前までは覚えてないです^^;
(2008年05月20日 06時05分46秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
きさぶろー  さん
季節モノも含めてヘルシーなご飯ですねえw
山菜好きにはさぞたまらんでしょうね(^_^)b (2008年05月20日 07時16分27秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>すみわらっちさん

ねぇ、すごいですよね。
感激しました☆
こごみはわらびみたいな感じ、
あいこは山のアスパラガスとも言われているのだとか。

(2008年05月20日 07時26分40秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>ピグさん

これでもかってくらいですか!!
羨ましいです~。
誰か一緒に山菜採りに連れて行ってもらいたいですぅ

(2008年05月20日 07時27分56秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>焼酎ゲッター霧島2号さん

あいこはイラクサの仲間なのだとか。
山のアスパラガスとも言われているのだとか。
甘みがあって美味しかったですよ^^

(2008年05月20日 07時29分12秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>づみ@いづみ工房さん

自然の恵みは最高ですね♪

づみさんもあいこ、ご存じないですか。
イラクサ科の植物なのだそうで、
↓参考までにこんな感じです。

http://www.sansaiya.com/sansai/aiko.html

(2008年05月20日 07時31分22秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>酒季さん

山菜を採りに行って、アクを抜いたり調理したり
手間ひまかけたお料理。
幸せです♪
あいこ、かわいい名前ですよね。
「あいこ?」と聞き返してしまいました^^;

(2008年05月20日 07時33分52秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>HALたんさん

あいこ、クセがなくて甘みがあって美味しいのですよ~。
山菜尽くしで幸せな時間でした^^
↓参考までにあいこはこんな感じです。
http://www.sansaiya.com/sansai/aiko.html

(2008年05月20日 07時35分34秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>ちぃ~きゅ~さん

ふつうのスーパーや八百屋さんでは揃わないと思います。
おいしい上に希少価値もあり、
感激のご馳走でした*^^*
山菜採りに行きたいな~

(2008年05月20日 07時40分21秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>きさぶろーさん

全部野菜で満足しちゃうのですから、すごいですよね。
昼間でなければ日本酒を一杯いただきたいところでした^^

(2008年05月20日 07時42分12秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
ろろすけ  さん
山菜は大好きなんで、もうヨダレものですね^^
我が家の山菜尽くしはこれから蕗です。
もう少ししらた収穫します(^^♪ (2008年05月20日 08時19分16秒)

Re:山菜尽くし(05/19)  
山菜尽くし、いいですね~
美味しそう♪♪

あいこ、初めて聞きました
自然の恵み、最高ですね (2008年05月20日 08時55分10秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>ろろすけさん

ろろすけさんのところでは
きっと山菜が採れたりご近所さんが持ってきてくれたりするのでしょうねぇ、
と想像して羨ましくなりました(笑)

(2008年05月20日 20時04分29秒)

Re[1]:山菜尽くし(05/19)  
gin&hoku  さん
>おやびんさん

あいこ、このあたりでもあまり聞きませんよね。
でもかなり美味しかったです。
こんなに美味しいのですから、
山菜採りに行く人の気持ち、よ~く分かります^^

(2008年05月20日 20時09分04秒)

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