わぁー
おしゃれー
いいですね!

オーブンで焼くというのがいいな!
時間はオーブンにお任せできるので (2008年06月29日 22時34分25秒)

あれ食べよう!これ飲もう!

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2008年06月29日
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カテゴリ: 今日のご飯は魚介
鮭.jpg


夫の帰宅後、またモヒートを作りました。夫にはノンアルコールで
いつものようにつまみはサラダとクラッカー。

〆はサーモンフライ風です。
生鮭に塩胡椒して、パン粉をまぶし、オリーブオイルをかけて野菜と一緒にオーブンで焼きました。野菜はあらかじめレンジで軽く加熱しておきます。

サイダーが無くなったので、ラムはロックで





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最終更新日  2008年06月29日 09時30分28秒
コメント(20) | コメントを書く
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■コメント

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Re:サーモンフライ風(06/29)  
きさぶろー  さん
自宅で呑み会状態?

ラムのロックはどんなでしたかぁ?
濃いそうですが(^o^) (2008年06月29日 10時51分35秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>きさぶろーさん

来週までは事情があって外飲みを自粛しています。
なので、日々自宅で飲み会状態^^;

ラムのロックは濃いです。
でもちょっと氷が溶けてくるといい感じ。
香りがなんともいいのですよ*^^*

(2008年06月29日 10時56分13秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
雨降師  さん
サーモンもこんな風に焼いたら酒の肴に合いそうです。うちのカミさんにもリクエストしよう(^^;ゞ
(2008年06月29日 12時47分07秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>雨降師さん

これは魚を揚げるよりラクチンです。
でもボリュームはそれなりにあります。
酒の肴にバッチリですよ(^^)b

(2008年06月29日 14時21分38秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
焼酎一代  さん
 マジ!焼酎を飲みながら頂きたい!
(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ (2008年06月29日 17時12分33秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
いろいろとアレンジが効いたお酒が出てきて凄いですね!!!家呑み最高ですね♪ (2008年06月29日 17時16分30秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>焼酎一代さん

焼酎にもゼッタイ合うと思います♪

(2008年06月29日 17時26分57秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>すみわらっちさん

美味しいお酒のためならば努力します?!
ホント、家飲み最高♪

(2008年06月29日 17時27分37秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  

Re:サーモンフライ風(06/29)  
わたしも1年くらい前までは晩酌しなかったのです
が、最近は休肝日を忘れそうです。(>_<)
(2008年06月29日 23時08分44秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
ハイペースで呑んでるような・・・?
でも、つまみもしっかり作ってるので立派です^^
(2008年06月30日 06時36分30秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
ピグ535  さん
なるほど・・・揚げないで焼いたんですね。
これいいね。
我が家はどうも揚げ物を好まない傾向の人が2人
いるもんだからめったにフライは出来ないんですよ。
でもこれだと手軽だしオリーブオイルならカロリーも
抑えられますね。 (2008年06月30日 06時55分34秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>づみ@いづみ工房さん

揚げ物のように見ていなくていいし、
油はねや油の処理もないのでラクです(^^)v

おしゃれかどうかは分かりませんが^^;

(2008年06月30日 07時20分24秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>焼酎ゲッター霧島2号さん

えぇぇぇっ!
そんな最近だったのですか。
私は結婚当初からキッチンドランカーです(汗)

(2008年06月30日 07時22分18秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>ちぃ~きゅ~さん

ちょっとこの週末は飲みすぎましたかねぇ^^;
今日は頑張って休肝日にしようかしら。
できるかなぁ…

(2008年06月30日 07時23分50秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>ピグさん

サラダに入れるじゃが芋、にんじん、クルトンも
オリーブオイルをかけて焼いています。
オイルが少なめだとあっさりできますし、
多めにかければ揚げた物に近いボリュームがでますー☆

(2008年06月30日 07時27分12秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
ろろすけ  さん
オーブンで焼くなんて本格的じゃないですか!
ラムロックも進みましたね♪ (2008年06月30日 12時32分48秒)

Re:サーモンフライ風(06/29)  
わぁ~~~~
美味しそう♪♪

旦那様にも作ってあげたんですね~
優しい♪♪

ラムやジンって度数があるのに氷が溶け出してくると飲めちゃうのは・・・なぜなんですかねf^^;
焼酎に比べて癖が無いのかも?
果汁を加えるとさらに飲みやすくて、飲みすぎちゃうのかもしれませんね~笑

お互いに気をつけましょう! (2008年06月30日 16時46分24秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>ろろすけさん

オーブンだと後始末は
キッチン用ウエットティッシュで拭くだけでいいので、
ラクチンなのです♪
ラムロックも美味しいですね~

(2008年06月30日 16時59分34秒)

Re[1]:サーモンフライ風(06/29)  
gin&hoku  さん
>おやびんさん

ベランダのミントだと教えたら
「お腹こわさない?」と失礼なことを言われました><

我が家のラムはまだ残っていますが、
でも半分以下に減りました^^;
本当に飲みやすいですよね~
次はジンを買っちゃおうかしら~

・・・はい、気をつけましょうね^^;

(2008年06月30日 17時06分01秒)

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