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酒好き母のブログです。
５月１１日 焼き野…
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いも焼酎好きな建築… きさぶろーさん
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2008年11月26日
カテゴリ： 旅
ラーメンを食べただけでなく、少しだけ観光もしました。
馬車には寒そうなので乗りませんでしたが、馬にニンジン（1/2本100円！）をあげて、一緒に記念写真を撮りました
金忠 で味噌と醤油を試食し、気に入った物を自宅用のお土産に購入。お隣は喫茶店になっており、みそパウンドケーキとかみそ入りあんころもちとか魅力的なスイーツがラインナップされています。ソフトクリームマニア（？）としては、当然みそソフトクリームをいただきます。ほのかに味噌の香りとしょっぱさがあり、なかなか美味
こちら小原酒造さんは、日本酒にモーツアルトを聞かせて発酵させているのだそうです。その周波数が発酵によい影響を与えて、味がまろやかになるのだとか。試飲しましたが、たしかに甘みが強く感じられました。
せっかくなので200円の有料試飲で、1984年物の日本酒をいただきました。これは余計なモノが落ちた感じで、甘みがありながらすっきりとしており、旨いと思いました。でも、値段が値段なので、購入は控えました
喜多方観光はここまで。魅力的な町でしたので、またゆっくり来たいと思いました
↓夫はピンクのお酒がいいというのですが、私には激甘な感じでした。「神の雫」にも載ったのですね、知りませんでした。
蔵粋 純米酒 紅寒梅 桃色にごり酒 300ML
蔵粋（くらしっく） 720ml純米大吟醸 管弦楽神の雫13巻で紹介されました1117PUP10
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Re:喜多方プチ観光(11/26)
ろろすけ
さん
うちの義母さんは６月にこの馬車に乗ってきましたよ（笑）
ラーメンは団体さんＯＫのお店でもうんめ～がった～と言ってお土産に貰いました。
そうそうお味噌も有名ですよね。
喜多方はよくわからないですが会津の田楽味噌屋さんはまた美味しいですね＾＾
おっ、しっかりと有料試飲♪
旦那様に感謝ですよ（ある意味で羨ましいぞ！） (2008年11月26日 19時35分10秒)
ラーメンは団体さんＯＫのお店でもうんめ～がった～と言ってお土産に貰いました。
そうそうお味噌も有名ですよね。
喜多方はよくわからないですが会津の田楽味噌屋さんはまた美味しいですね＾＾
おっ、しっかりと有料試飲♪
旦那様に感謝ですよ（ある意味で羨ましいぞ！） (2008年11月26日 19時35分10秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
ペコ酎
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞ろろすけさん
お義母さん、馬車に乗りましたか！
6月だったら気候もよさそうですね^^
やっぱり有料試飲のお酒は旨かったです。
「オレは飲まないから試飲していいよ」って
ほんと、感謝感激雨あられでございますよ～（爆）
なので、夫が食べたいと言ったおかず味噌を
自宅用に購入してあげました(^^)b
(2008年11月26日 21時02分58秒)
お義母さん、馬車に乗りましたか！
6月だったら気候もよさそうですね^^
やっぱり有料試飲のお酒は旨かったです。
「オレは飲まないから試飲していいよ」って
ほんと、感謝感激雨あられでございますよ～（爆）
なので、夫が食べたいと言ったおかず味噌を
自宅用に購入してあげました(^^)b
(2008年11月26日 21時02分58秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞Sweet Chiyokoさん
本当に風情のある町ですよ。
機会がありましたらぜひ訪ねてみてください^^
モーツアルトのお酒もピンクのお酒も甘みがあって、
お酒の苦手な方でも少しなら飲めそうなお味です♪
(2008年11月26日 21時06分52秒)
本当に風情のある町ですよ。
機会がありましたらぜひ訪ねてみてください^^
モーツアルトのお酒もピンクのお酒も甘みがあって、
お酒の苦手な方でも少しなら飲めそうなお味です♪
(2008年11月26日 21時06分52秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞ペコ酎さん
まぁ！
日南娘の酒屋さんでも醤油を造っているのですか。
それは味見してみたいです^^
美味しい味噌や醤油は味わい深いですよね。
なるほど、喜多方ラーメンのスープにも使われているのかも～
(2008年11月26日 21時09分10秒)
まぁ！
日南娘の酒屋さんでも醤油を造っているのですか。
それは味見してみたいです^^
美味しい味噌や醤油は味わい深いですよね。
なるほど、喜多方ラーメンのスープにも使われているのかも～
(2008年11月26日 21時09分10秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
焼酎一代
さん
福島に行ったのですか！
いいな～～～～～～～～～～～！
(￣￢￣*)
美味しいそう～な日本酒ですね～～！
綺麗なお手て、してますね～～！
じゃんじゃん (2008年11月26日 21時34分12秒)
いいな～～～～～～～～～～～！
(￣￢￣*)
美味しいそう～な日本酒ですね～～！
綺麗なお手て、してますね～～！
じゃんじゃん (2008年11月26日 21時34分12秒)
Re:喜多方プチ観光
づみ さん
１９８４年ものの日本酒を呑んでみたい～
日がたつとみりんになってしまうかと思ったけど、保管の仕方で大丈夫なんですね
にしても
どれだけ保存されているのかしら～
味噌ソフト食べてみたい～ (2008年11月26日 22時01分58秒)
日がたつとみりんになってしまうかと思ったけど、保管の仕方で大丈夫なんですね
にしても
どれだけ保存されているのかしら～
味噌ソフト食べてみたい～ (2008年11月26日 22時01分58秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞づみさん
樽ごと冷やして保存している、みたいなことを
説明で聞いたような…
少し前までは別の年の古酒を出していたのだとか。
いつの古酒が飲めるかはご縁なのだそうです^^
味噌ソフト、私もまた食べたいです♪
(2008年11月26日 22時12分30秒)
樽ごと冷やして保存している、みたいなことを
説明で聞いたような…
少し前までは別の年の古酒を出していたのだとか。
いつの古酒が飲めるかはご縁なのだそうです^^
味噌ソフト、私もまた食べたいです♪
(2008年11月26日 22時12分30秒)
Re:喜多方プチ観光
暴れん坊ビーグル さん
このお酒、有名ですよね(*^_^*)。いいなあ～～味噌ソフトクリーム♪作ってくれませんかぁ？(笑)。
(2008年11月26日 23時09分52秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
すみわらっち
さん
Re:喜多方プチ観光(11/26)
mitsumine
さん
わ～、楽しそうだわ。
そうそう、酵母って歌とか音楽とか聞かせると、いいかんじに発酵するみたいですよ。
パン屋さんで、天然酵母に歌を聴かせている（自分でカンツォーネ唄ってた）オーナーさんいるくらいだし・・。
実は、わたしも生地を捏ねながら唄ってたりします。 (2008年11月27日 00時46分13秒)
そうそう、酵母って歌とか音楽とか聞かせると、いいかんじに発酵するみたいですよ。
パン屋さんで、天然酵母に歌を聴かせている（自分でカンツォーネ唄ってた）オーナーさんいるくらいだし・・。
実は、わたしも生地を捏ねながら唄ってたりします。 (2008年11月27日 00時46分13秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
ちぃ～きゅ～
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞mitsumineさん
プチ観光、寒かったですけれど、楽しかったです^^
mitsumineさんのパンはmitsumineさんの美声を聴いて
発酵しているのですね♪
私も今度ピザを捏ねるときに歌いま～す^O^
(2008年11月27日 07時23分29秒)
プチ観光、寒かったですけれど、楽しかったです^^
mitsumineさんのパンはmitsumineさんの美声を聴いて
発酵しているのですね♪
私も今度ピザを捏ねるときに歌いま～す^O^
(2008年11月27日 07時23分29秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞ちぃ～きゅ～さん
樽ごと冷やして保存と聞いたような気がするのですが
大きな冷蔵庫に入っているのでしょうかね。
その樽がなくなるとこの年の古酒はおしまいなのだそうです。
喜多方、いいところでしたよ^^
(2008年11月27日 07時25分19秒)
樽ごと冷やして保存と聞いたような気がするのですが
大きな冷蔵庫に入っているのでしょうかね。
その樽がなくなるとこの年の古酒はおしまいなのだそうです。
喜多方、いいところでしたよ^^
(2008年11月27日 07時25分19秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
りぼん猫
さん
Re:喜多方プチ観光(11/26)
早紀ちゃん369
さん
わあ～い馬車だ！
私はめっぽう馬好きです。馬がいると「車を止めて」というのでパパさんは無視したいと思っていると思ふ。
馬が欲しいよ～お酒も好きですが～
プチ旅行楽しめましたね♪ (2008年11月27日 13時41分59秒)
私はめっぽう馬好きです。馬がいると「車を止めて」というのでパパさんは無視したいと思っていると思ふ。
馬が欲しいよ～お酒も好きですが～
プチ旅行楽しめましたね♪ (2008年11月27日 13時41分59秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
おやびん0724
さん
おぉ～～～～
蔵のある街はいいですね♪
試飲のお酒も美味しそう～
旦那様に感謝ですね
喜多方はラーメンを食べにしか行った事が無いので、酒蔵巡りもしてみたくなりました♪
日本酒もたまにはいいですよね～笑 (2008年11月27日 13時52分34秒)
蔵のある街はいいですね♪
試飲のお酒も美味しそう～
旦那様に感謝ですね
喜多方はラーメンを食べにしか行った事が無いので、酒蔵巡りもしてみたくなりました♪
日本酒もたまにはいいですよね～笑 (2008年11月27日 13時52分34秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞早紀ちゃんさん
この馬、とてもおとなしくて、
駐車場においていかれても静かにおじちゃんを待っていました*^^*
でもニンジンをあげたらすごい勢いで食べました^^;
遠出はできないけれど、プチ旅行でも満喫でした♪
(2008年11月27日 17時59分44秒)
この馬、とてもおとなしくて、
駐車場においていかれても静かにおじちゃんを待っていました*^^*
でもニンジンをあげたらすごい勢いで食べました^^;
遠出はできないけれど、プチ旅行でも満喫でした♪
(2008年11月27日 17時59分44秒)
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
＞おやびんさん
蔵の街は歩いていて楽しいですね。
もっとゆっくりいろいろ見学したかったです。
酒蔵もたくさんあるのですよ～
ブログのお友だちと回ったら酒蔵見学だけで一日終りそうです（笑）
(2008年11月27日 18時05分48秒)
蔵の街は歩いていて楽しいですね。
もっとゆっくりいろいろ見学したかったです。
酒蔵もたくさんあるのですよ～
ブログのお友だちと回ったら酒蔵見学だけで一日終りそうです（笑）
(2008年11月27日 18時05分48秒)
Re:喜多方プチ観光(11/26)
焼酎一代
さん
Re[1]:喜多方プチ観光(11/26)
gin&hoku
さん
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