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2008年12月12日
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カテゴリ: 今日のご飯は野菜
とろろ.jpg

奥は挽肉と大根の葉の味噌炒め。大根の葉は冷凍しておいた物です





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最終更新日  2008年12月12日 19時58分53秒
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Re:とろろなど(12/12)  
ろろすけ  さん
とろろは大好きですが・・・
皮を剥いて摩り下ろしていると手が痒くなります。
赤くなります。
アレルギーが出ますが食べればうんめぇ~♪
マグロの山かけ好き!
短冊ザクザク山芋はつまみになりますね^^
茄子は田楽ですか?
旨そうでwすよ~ん!(^^)! (2008年12月12日 20時04分58秒)

Re[1]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>ろろすけさん

そうなんです~
私も、かゆくて、かゆくて・・・
でも短冊がおいしかったからいいです~
とろとろの方はやはり食べられませんでした・・・

茄子は定番の味噌田楽です♪

(2008年12月12日 20時10分59秒)

Re:とろろなど(12/12)  
ピグ535  さん
苦手なの?ネバネバがだめ?
耐熱の小鉢に卵を1個、その上からおろしたとろろを
たっぷりかけてオーブントースターで5分ぐらい焼い
て、ワサビのっけてお醤油かけてぐじゃぐじゃに混ぜ
て食べると美味しいよ。 (2008年12月12日 21時20分45秒)

Re:とろろなど(12/12)  
ペコ酎  さん
フライパンで焼いて、お好みソースで食べても
美味しいですよ!ウマく焼けないときは、
とき卵を敷いてから焼くと、うまくいきます!
(2008年12月12日 21時46分45秒)

Re[1]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>ピグさん

はい、ネバネバがだめです^^;

えー!?
その料理は一体何ですか?
知りません!
今回の分はあげたり冷凍したりで無くなったので
次回またもらったら挑戦したいです♪

(2008年12月12日 23時01分24秒)

Re[1]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>ペコ酎さん

こちらもまた!
その料理は一体何ですか?
お好み焼きもどきなのでしょうか。
今回の分は消費してしまったので
次回またもらったら挑戦したいですぅ♪

(2008年12月12日 23時03分13秒)

Re:とろろなど(12/12)  
名前が物騒ですが、とろろは歯応えとネバネバが味わえるので半殺しが一番好きです^^
よく似たので自然薯(じねんじょ)というのがあって、それは完全にすって、つくねみたいな感じに鍋に入れたりすると美味しいですよ

(2008年12月13日 08時01分52秒)

Re[1]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>ちぃ~きゅ~さん

半殺し!?
実は山芋、とろろ芋、自然薯の区別がつきません。
好きじゃないから買わないし・・・
でも今度は新鮮な物を見つけたら買ってみようかな~
と思いました^^

(2008年12月13日 11時49分15秒)

Re:とろろなど(12/12)  
焼酎一代  さん
とろろ!
長く食べていませんね~~!
( ̄¬ ̄*)

(2008年12月13日 16時04分09秒)

Re[1]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>焼酎一代さん

南の方ではあまり召し上がらないとか?
冬場の滋養強壮にぜひ(^^)b

(2008年12月13日 18時15分18秒)

Re[2]:とろろなど(12/12)  
gin&hokuさん
>>ちぃ~きゅ~さん

>半殺し!?
>実は山芋、とろろ芋、自然薯の区別がつきません。
-----
>半殺し!?
 →皮だけ剥いてビニール袋に入れて、麺棒とかすり棒みたいなので叩いきます
  短冊と擦ったのと中間くらいになればOKですw
  シャキシャキ,ネバネバで美味しいですよ

>実は山芋、とろろ芋、自然薯の区別がつきません。
 →山芋ととろろ芋の差は不明です
  自然薯は、粘りが全然違いますよ
  スプーンですくって鍋に入れても、つくねやはんぺんみたいに形が崩れません
  他のはダメだと思います
(2008年12月14日 09時46分32秒)

Re[3]:とろろなど(12/12)  
gin&hoku  さん
>ちぃ~きゅ~さん

ありがとうございます!
勉強になります*^^*
今であまり手を出さなかった長いも系、
これからはもう少し食べてみようかな~と思います♪

(2008年12月14日 19時38分13秒)

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