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2010年12月05日
テーマ： 今夜のばんごはん(50746)
カテゴリ： 今日のご飯は野菜
旬菜里 」さんの野菜パックに入っていた青いトマトのフライを試してみたかったから。
トマトなので、あまり揚げすぎずに、高温でさっと揚げてみました。酸味があるので、トマトと言われればトマトですが、なんとなくほくほくとしていて不思議な食感と味です。塩とマヨネーズケチャップをつけてみましたが、マヨネーズケチャップが合いました
世の中にはいろいろな食べ物と食べ方があるものですね。
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Re:めずらしく揚げ物(12/05)
ちぃ～きゅ～
さん
トマトのフライは初めてです
郷土料理なんかはその地域以外の人からすると意外な食材、調理法だったりしますよね
あと日本で食べてる海外の料理も現地の人からするとかなりアレンジされてて、現地にはないものもあるようです
逆に海外で食べられてる和食も同じだと思いますが＾＾；
先入観がない方が失敗も多いけど新しいことも発見できるんでしょうね＾＾
(2010年12月05日 21時38分32秒)
郷土料理なんかはその地域以外の人からすると意外な食材、調理法だったりしますよね
あと日本で食べてる海外の料理も現地の人からするとかなりアレンジされてて、現地にはないものもあるようです
逆に海外で食べられてる和食も同じだと思いますが＾＾；
先入観がない方が失敗も多いけど新しいことも発見できるんでしょうね＾＾
(2010年12月05日 21時38分32秒)
めずらしく揚げ物
HALたん
さん
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
>ちぃ～きゅ～さん
フライドグリーントマトは、アメリカの料理のようです？
所変わればで、本当に面白いですよね。
食いしん坊の私は、その土地ならではの料理を食べるのが
出張の楽しみでした^^
国内でも西と東で、ずい分違いますものね～
(2010年12月06日 08時11分30秒)
フライドグリーントマトは、アメリカの料理のようです？
所変わればで、本当に面白いですよね。
食いしん坊の私は、その土地ならではの料理を食べるのが
出張の楽しみでした^^
国内でも西と東で、ずい分違いますものね～
(2010年12月06日 08時11分30秒)
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
おやびん さん
青いトマトのフライ、チャレンジしたんですね～
ほくほくとしているなんて、なんか想像つかないですf^^;
本当にところかわれば、いろんな食べ方があってビックリですね (2010年12月06日 08時55分28秒)
ほくほくとしているなんて、なんか想像つかないですf^^;
本当にところかわれば、いろんな食べ方があってビックリですね (2010年12月06日 08時55分28秒)
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
ピグ535
さん
Re:めずらしく揚げ物
hokutono-ken さん
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
Primrose
さん
トマトのフライ・・・
初めてです (^.^)
美味しそうですね☆
アイスクリームのフライを食べたことがあります。
サクッと温かくて、ひんやりと美味しくて♪
好きになりました。
意外な物のフライを食べるのも楽しいですね。
(2010年12月06日 13時19分20秒)
初めてです (^.^)
美味しそうですね☆
アイスクリームのフライを食べたことがあります。
サクッと温かくて、ひんやりと美味しくて♪
好きになりました。
意外な物のフライを食べるのも楽しいですね。
(2010年12月06日 13時19分20秒)
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
ろろすけ
さん
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
>おやびんさん
青いトマトを見て、これは揚げなくちゃ！と思いました（笑）
ビールのおつまみによさそうですよ、
ってお互い今は呑めないのでしたね^^;
づみさんはいろんな物を入れてくださるので、毎回発見ですー☆
(2010年12月06日 18時08分54秒)
青いトマトを見て、これは揚げなくちゃ！と思いました（笑）
ビールのおつまみによさそうですよ、
ってお互い今は呑めないのでしたね^^;
づみさんはいろんな物を入れてくださるので、毎回発見ですー☆
(2010年12月06日 18時08分54秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
＞ピグさん
漬物とフライとどちらにしようか悩みましたが、
漬物はうまく漬ける自信がなく、フライにしました。
やはり、召し上がる土地では召し上がるのですね～
(2010年12月06日 18時13分06秒)
漬物とフライとどちらにしようか悩みましたが、
漬物はうまく漬ける自信がなく、フライにしました。
やはり、召し上がる土地では召し上がるのですね～
(2010年12月06日 18時13分06秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
＞Primroseさん
トマトのフライ、お酒に合いそうな味でしたよ^^
アイスクリームの天ぷらというのもありますね。
アイスクリームも揚げてみたいですが、
これは技術がいりそうです^^;
串揚げみたいに卓上でいろいろ揚げたら、
楽しいでしょうね～♪
(2010年12月06日 18時18分02秒)
トマトのフライ、お酒に合いそうな味でしたよ^^
アイスクリームの天ぷらというのもありますね。
アイスクリームも揚げてみたいですが、
これは技術がいりそうです^^;
串揚げみたいに卓上でいろいろ揚げたら、
楽しいでしょうね～♪
(2010年12月06日 18時18分02秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
珍しい！
早紀ちゃん369
さん
トマトのフライ！面白い♪
私も揚げ物は好きじゃなかったのですが、ここは毎年牡蠣フライを作るので、徐々にフライが解禁になり・・・
最近は天ぷらを揚げるようになりました。
ちょっとしたことで、だいぶ上手になりましたね～
自分で作るかき揚げは美味しいものですね♪ (2010年12月06日 21時12分45秒)
私も揚げ物は好きじゃなかったのですが、ここは毎年牡蠣フライを作るので、徐々にフライが解禁になり・・・
最近は天ぷらを揚げるようになりました。
ちょっとしたことで、だいぶ上手になりましたね～
自分で作るかき揚げは美味しいものですね♪ (2010年12月06日 21時12分45秒)
Re:めずらしく揚げ物
づみ さん
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
こん５５５
さん
トマトのフライですかぁ。。。
想像できませんねぇ。
食べ物に関して新しもの好きなので非常に興味津々です。
gin&hokuさんご近所さんだったらなぁと思いました。
（＾＾； (2010年12月07日 00時17分03秒)
想像できませんねぇ。
食べ物に関して新しもの好きなので非常に興味津々です。
gin&hokuさんご近所さんだったらなぁと思いました。
（＾＾； (2010年12月07日 00時17分03秒)
Re:珍しい！(12/05)
gin&hoku
さん
>早紀ちゃんさん
味も面白いですよ♪
牡蠣フライ、大好物なのですが、
夫が牡蠣を苦手なこともあり、家では揚げていません。
でも、外食で食べる牡蠣フライと家で揚げた素朴な味とでは、
違うのですよね～
この季節、実家に帰るとたいてい牡蠣を食べさせてもらえます^^
(2010年12月07日 08時12分22秒)
味も面白いですよ♪
牡蠣フライ、大好物なのですが、
夫が牡蠣を苦手なこともあり、家では揚げていません。
でも、外食で食べる牡蠣フライと家で揚げた素朴な味とでは、
違うのですよね～
この季節、実家に帰るとたいてい牡蠣を食べさせてもらえます^^
(2010年12月07日 08時12分22秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
>づみさん
チャレンジしてみましたよ～
これは飲み会向きの味だと思いました(^^)b
ふつうに焼いても美味しいかも？と思ったのですが、どうでしょうね。
(2010年12月07日 08時14分09秒)
チャレンジしてみましたよ～
これは飲み会向きの味だと思いました(^^)b
ふつうに焼いても美味しいかも？と思ったのですが、どうでしょうね。
(2010年12月07日 08時14分09秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
＞こんさん
これはなかなか想像できない味ですよ。
もし青いトマトをゲットする機会がありましたら、
お試しください^^
ご近所でしたら、おすそ分けするのですけれどね（笑）
(2010年12月07日 08時15分24秒)
これはなかなか想像できない味ですよ。
もし青いトマトをゲットする機会がありましたら、
お試しください^^
ご近所でしたら、おすそ分けするのですけれどね（笑）
(2010年12月07日 08時15分24秒)
Re:めずらしく揚げ物(12/05)
mitsumine さん
ご無沙汰してました。
ほんとに珍しく揚げ物ね。
青いトマトって、面白いよねえ。
いいなあ、きちんとした野菜をたくさん
食べられるって、今の時代贅沢なことになって
きたもんね。
どんどん、チャレンジしているgin さんから
目が離せないわん。 (2010年12月08日 01時08分38秒)
ほんとに珍しく揚げ物ね。
青いトマトって、面白いよねえ。
いいなあ、きちんとした野菜をたくさん
食べられるって、今の時代贅沢なことになって
きたもんね。
どんどん、チャレンジしているgin さんから
目が離せないわん。 (2010年12月08日 01時08分38秒)
Re[1]:めずらしく揚げ物(12/05)
gin&hoku
さん
>mitsumineさん
いえいえ、こちらこそです（汗）
赤ん坊がいると何かと忙しいですよね^^
きちんとした野菜、ありがたいです。
実家の母の友だちが畑をしており、
かぼちゃのおすそ分けをいただきました。
また、きちんとした離乳食が作れそうです(^^)b
(2010年12月10日 19時34分33秒)
いえいえ、こちらこそです（汗）
赤ん坊がいると何かと忙しいですよね^^
きちんとした野菜、ありがたいです。
実家の母の友だちが畑をしており、
かぼちゃのおすそ分けをいただきました。
また、きちんとした離乳食が作れそうです(^^)b
(2010年12月10日 19時34分33秒)
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