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August 2, 2009
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カテゴリ: 美味しいもの
昨年、先輩に 摘みたての韮 を頂いたことがあります。


細いのですが、とても香りが強く忘れられないほど美味しかったその韮は、
先輩のお母さまがお嫁入りの時に持ってこられたのだそうです。



その大事な苗を春に頂いてプランターに植えてたのが、
元気に伸びて来たので…始めて摘みました(じぃじですが)

 8・2 韮.jpg


馬鈴薯と人参と玉葱の味噌汁に浮かして、
卵焼きにたっぷり入れて、

どちらもよい香りで、色がきれいで美味しかったです。




スープご飯、、、汁かけご飯ですが大好きなんです。
沢山食べてくれました。


卵焼きも、韮の香りが引き立ててくれとても美味しかったです。


韮の苗とお嫁入りって素敵ですよね(*^▽^*)
お里の味なんですよね。





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Last updated  August 3, 2009 10:28:10 AM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:【時を越えて  65年前の韮の苗】(08/02)  
野次馬女  さん
新しいほど美味しいですよね。
ニラは植えて置くと何時でもつまんで取れますから
便利です。 (August 3, 2009 06:51:41 AM)

Re:【時を越えて  65年前の韮の苗】(08/02)  
みっちゃん さん
本物のおいしさを知ったら 感激しますよね。
英彦山の近くの道の駅で買った 枝豆のおいしさは 忘れられません。
韮たま美味しいですよね
我が家は 花韮は咲くんですけど。。。 (August 3, 2009 08:02:50 AM)

野次馬女さん  
Gママ  さん
>新しいほど美味しいですよね。
>ニラは植えて置くと何時でもつまんで取れますから
>便利です。
-----
写真アップしました。
まだまだ沢山残ってます。
ほんとに便利ですね(*^▽^*)
(August 3, 2009 11:37:31 AM)

みっちゃんさん  
Gママ  さん
>本物のおいしさを知ったら 感激しますよね。
>英彦山の近くの道の駅で買った 枝豆のおいしさは 忘れられません。
>韮たま美味しいですよね
>我が家は 花韮は咲くんですけど。。。
-----
そうですね~~。
今まで生きてきてこれは始めて!ということありますね。
そんな感動を味わえる時。。。幸せだと感じますね。
花韮きれいですよね~~。
この韮に、1本花の茎が立ってましたよ。
(August 3, 2009 11:40:22 AM)

Re:【時を越えて  65年前の韮の苗】(08/02)  
夕日620  さん
ニラと一口で言いますが・・種類があるのですね。
私もニラは大好きですが、そんな美味しいのなら食べて見たいものです。
ニラもプランターで?そうですか!やってみよう・・。
(August 3, 2009 12:02:35 PM)

夕日620さん  
Gママ  さん
>ニラと一口で言いますが・・種類があるのですね。
>私もニラは大好きですが、そんな美味しいのなら食べて見たいものです。
>ニラもプランターで?そうですか!やってみよう・・。
----
売ってる韮は平たくて幅が広いですが
これは幅が細いです。
香りが強いのは新しいからでしょうか?
葱のように、切ったあとから伸びてくるそうですよ。
夕日さんと頃は日当たりがいいので良く育つでしょうね。

(August 3, 2009 12:13:30 PM)

Re:【時を越えて  65年前の韮の苗】(08/02)  
ブンブン163  さん
摘みたてはきっと香りがいいでしょうね。
プランターでできるなら、我が家でも夫にお願いしようかしら(^_-)-☆
(August 3, 2009 10:38:42 PM)

ブンブン163さん  
Gママ  さん
>摘みたてはきっと香りがいいでしょうね。
>プランターでできるなら、我が家でも夫にお願いしようかしら(^_-)-☆
-----
ほんとにお勧めです。
香りがぜんぜん違いますよ。
ぜひぜひお頼みください(*^^)v
(August 3, 2009 11:25:28 PM)

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