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October 19, 2019
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2019.10.18 ブリコラージュ ブレッドのフリュイ
2019.10.18 ブリコラージュ ブレッドのフリュイ
プリュレは、 
白いちじく、レーズン、カレンツ、オレンジ、そこにクルミを加えた「具がもりもり入ったパン」です。スライスしてチーズを乗せれば、ワインにもぴったりの逸品です。
と書いてあります。
ナッツが沢山入って作り手の心が籠っっていると感じるパンです。
5㎜ずつ切り弱火で焼き大事に頂いています。

ブリコラージュブレッド


2019.10.16 ブリコラージュブレッドのオープンサンド
2019.10.16 ブリコラージュブレッドのオープンサンド
ももちゃんのママがオープンサンドを頂いたそうです。
何と美味しそうなんでしょうね~~。





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Last updated  October 19, 2019 08:29:27 AM
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Re:【東京土産 ブリコラージュブレッドのプリュレ】(10/19)  
ゆうひ さん
香ばしい香りがしてきそうなパンですね。
素敵なオープンサンド

家ではなかなか材料がないので作るのは難しいけど頂いたら嬉しいです。
盛ってある器も素敵で、テーブルセtッテイングうぃて背筋を伸ばして食べたいです。

(October 19, 2019 11:56:16 AM)

ゆうひさんへ  
焼きすぎたかも?カリカリして香ばしかったです(笑)
ナッツが生地より多い位入っていて美味しかったです。

骨董品の様だったと書いてました。
皿も載せてるものを引き立てますよね。

気分が変わっていいでしょうね(^_-)-☆ (October 22, 2019 07:08:08 PM)

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