ホテルと旅館の批評

ホテルと旅館の批評

2007年12月21日
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 今日の飲み会(忘年会?)は、自由が丘の「 だいこんや

 夜のコースは、花、松、梅ですが、梅が一番高いです。松竹梅ではないようです。 それで、松を頼みました。値段は、7500円です。梅にしようかと思ったのですが、お品書きに牡蠣があったのでパスしました。竹で、鮟肝と白子が入っているのに、牡蠣までは勘弁してください。

 竹を頼むと「白子は大丈夫ですか」と聞かれたので、「がんばります。」と答えました。 あまり好きな料理ではないのですが、一緒に行った子がこういうのが好きで、「好き嫌いはよくありません。」とよく注意されるので、「がんばります」と。でも、なんとか海老(忘れました)の刺身もやはり好きじゃないですね。平目はよかったですが。

 懐石料理は全体的においしかったですよ。かぶら蒸しや海老芋の味噌焼きなど手をかけた料理がおいしかったです。京都で修行しただけはあります。

 お酒は、京都・伏見の地酒澤屋まつもとの愛山と福島・会津坂下「飛露喜(ひろき)」を頼みました。どちらもおいしいですが、料理には「愛山(あいやま)」のほうがあったかな。ひろきはすこし甘さが強かったかも。愛山のほうがヒロキよりお店は高いですが、ネットでは逆ですね。






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Last updated  2007年12月22日 11時41分23秒


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