2009年09月21日
テーマ： 今日のコーヒー(5458)
カテゴリ： 珈琲
敬老の日で、今日はお休み。
午前中にコーヒーを買いに行きましたが、人はまばらで、みんな旅行とかにいったのでしょうか。
今日のコーヒーは、「マンデリン レイクタワール（960円/200g）」です。均一な大粒で、すこし深めに焙煎します。
マンデリンは、苦味とコクが特徴です。口に入れたときに、柔らかい口当たりなのに、しっかりとした味です。それに、レイクタワールだと、香りにも特徴があります。モカ、ケニアAAの鋭い香りと違って、しっとりした香りで、強くないのに印象が残ります。だから、暑さが残るこの時期にはぴったりですね。
今日のコーヒーのお供は、マカロンです。マカロンって、洋風最中と思ってます。全然違うって言われそうですが。 まあ、あまり好きじゃないってことで。人気あるみたいですけどね。
10月の特選特売豆は、「有機栽培 モカシダモ」と「スラウェシ トラジャ」です。モカよりトラジャでしょう。世間的には、モカのほうが、人気ですけどね。
午前中にコーヒーを買いに行きましたが、人はまばらで、みんな旅行とかにいったのでしょうか。
今日のコーヒーは、「マンデリン レイクタワール（960円/200g）」です。均一な大粒で、すこし深めに焙煎します。
マンデリンは、苦味とコクが特徴です。口に入れたときに、柔らかい口当たりなのに、しっかりとした味です。それに、レイクタワールだと、香りにも特徴があります。モカ、ケニアAAの鋭い香りと違って、しっとりした香りで、強くないのに印象が残ります。だから、暑さが残るこの時期にはぴったりですね。
今日のコーヒーのお供は、マカロンです。マカロンって、洋風最中と思ってます。全然違うって言われそうですが。 まあ、あまり好きじゃないってことで。人気あるみたいですけどね。
10月の特選特売豆は、「有機栽培 モカシダモ」と「スラウェシ トラジャ」です。モカよりトラジャでしょう。世間的には、モカのほうが、人気ですけどね。
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Last updated
2009年09月21日 15時53分29秒
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