ごろうのおうち

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2006.01.24

久々のカレー

テーマ：カレー！カレー！カレー！(528)

カテゴリ：未分類

１ヶ月ぶりくらいに昨日はカレーを作りました。

なんか思うようにできなかったんです。

めんどくさがりの私はルーを買ってきて入れるだけ。
なのに失敗・・・。
おかしいなぁ。

昨日はたまねぎをマーガリンでいためてしんなりさせ、じゃがいもやにんじんを入れてさらにいためました。
その後お肉を入れて（今回は冷凍）軽くいためました。
その後お水を入れてよく火を通し、灰汁をとりました。

よく混ざったところで今回は中辛だったので甘くするためにケチャップをいれ冷凍庫にあったチョコレートを入れてみました。
そこそこの甘さで今回はいい感じ。
私が好きな濃さで辛さ。
でも・・・ばあちゃんにはまだ辛いし旦那はあんまりって感じ。
難しいな～。

暖かいうちに香りを嗅ぐとカレーのにおいよりはチョコのにおいがします。
食べるとカレー。
なんかミスマッチだけどまあ、いいや～。
今回はまあまあの出来でした。
というわけで今夜もカレーライスです。

いろんなレトルトカレーはこちらから。

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Last updated 2006.01.24 10:53:54

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