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2010.01.10
カテゴリ： 農園
おはようございます
今日も寒いです
この時期めだかの世話もほとんどないので、
今日はお正月の飾りにも使用しました我が家の橙の木を
毎年たくさんの果実をつけてくれます
いつもは酢の物に使用したり、
入浴剤代わりにお風呂などに入れたりしていましたが、
昨晩、自家製ポン酢に挑戦
橙２個で１００ｃｃ程の果汁が採れました
４５０ｃｃ近くのポン酢が出来、
煮沸消毒したビンに投入
後は２週間後に投入した鰹節や昆布を取り出し、
さらに１ヶ月程寝かせると味がまろやかになり完成らしいです
どんな味になるのか楽しみです
楽しみましょう
ではまた
今日も寒いです
この時期めだかの世話もほとんどないので、
今日はお正月の飾りにも使用しました我が家の橙の木を
毎年たくさんの果実をつけてくれます
いつもは酢の物に使用したり、
入浴剤代わりにお風呂などに入れたりしていましたが、
昨晩、自家製ポン酢に挑戦
橙２個で１００ｃｃ程の果汁が採れました
４５０ｃｃ近くのポン酢が出来、
煮沸消毒したビンに投入
後は２週間後に投入した鰹節や昆布を取り出し、
さらに１ヶ月程寝かせると味がまろやかになり完成らしいです
どんな味になるのか楽しみです
楽しみましょう
ではまた
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最終更新日
2010.01.10 09:44:31
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