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コメント新着
2010年08月07日
カテゴリ： スイーツ
糖度はなんと５０度以上。あの安納芋の甘さを超えています。
これが紅はるかです。
軽く水洗いしたところです。
焼き芋の作り方。
土を払って軽く洗い、アルミホイルでくるんで、オーブンまたは、
オーブントースターで焼きます。
焼き時間が短めだと、蜜が十分に出ないので４０～５０分。
焼けたかどうかは、ホイルの上から串をさしてスーッと抜ければよいのですが、
芋から蜜が染み出してくるまで焼くことがポイントです。
ちょっと、長めに焼くのが美味しく食べるコツです。
焼けたら、１０分ほど待つこと。
焼き上がりです。
写真ではややわかりにくいですが、
蜜がしっとりしているのがわかると思います。
芋から染みだした甘～い蜜が、全体に良くなじむまで１０分くらいかかります。
口に入れるとネットリした食感で、焼いただけでスイートポテトになる通りです。
サッパリ系、だけど濃厚に甘いのです。
ご注文は以下からどうぞ。
これが紅はるかです。
軽く水洗いしたところです。
焼き芋の作り方。
土を払って軽く洗い、アルミホイルでくるんで、オーブンまたは、
オーブントースターで焼きます。
焼き時間が短めだと、蜜が十分に出ないので４０～５０分。
焼けたかどうかは、ホイルの上から串をさしてスーッと抜ければよいのですが、
芋から蜜が染み出してくるまで焼くことがポイントです。
ちょっと、長めに焼くのが美味しく食べるコツです。
焼けたら、１０分ほど待つこと。
焼き上がりです。
写真ではややわかりにくいですが、
蜜がしっとりしているのがわかると思います。
芋から染みだした甘～い蜜が、全体に良くなじむまで１０分くらいかかります。
口に入れるとネットリした食感で、焼いただけでスイートポテトになる通りです。
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