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2012年08月19日

なしの主なものとして、和なし（日本なし）、中国なし、洋なし（西洋なし）の３がある。日本でナシが食べられ始めたのは弥生時代。
和なし生産の34%を占める最も生産量の多い品種が幸水（こうすい）である。1941年に菊水に早生幸蔵を掛け合わせて作り、1959年に命名・発表された。
早生種の中でも、特に収穫時期が早く、8月中旬から下旬に収穫される。酸味は少なく糖度が高く果肉は柔らかく果汁も多い。
この幸水収穫量第1位が千葉県。