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2014年05月06日
カテゴリ： 焼きそば・焼きうどん
いわてまち焼きうどんは、岩手県岩手町の焼きうどん。
2009年6月、同町の飲食業者が「町ご当地グルメ研究会」を発足させて誕生したニューフェイス。
「会に加盟し、専用うどんを使い、さらに、町産食材を3種類以上使用する」こと。
専用麺は県産醤油を練り込んだ「黒」と、県産塩を使った「白」の2種類がある。
こちらは塩の焼きうどん。
2009年6月、同町の飲食業者が「町ご当地グルメ研究会」を発足させて誕生したニューフェイス。
「会に加盟し、専用うどんを使い、さらに、町産食材を3種類以上使用する」こと。
専用麺は県産醤油を練り込んだ「黒」と、県産塩を使った「白」の2種類がある。
こちらは塩の焼きうどん。
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