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ショッピングソムリエ・神谷千佳代
スイーツの市場調査、商品開発、メディア・への情報提供等を行っている『スイートネットワーク』代表。専門学校の非常勤講師、料理のプライベートレッスン等に、長年に渡り従事。「本当においしいスイーツを広めたい」という想いで探求に情熱を注いでいる。
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2008年02月20日
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実は！私自身にとっては、この日が誕生日ということもあり、「ひなままつり」は小さな頃からの大切なお祭りなのです。
女の子がたくさん集まって、わいわいガヤガヤと、楽しい時間を過ごせるのがひなまつり。
せっかく飾ったお雛様、ぜひ皆に見てもらいたいですよネ！1年に1度のお節句に、親戚やお友達をご招待して「ひなまつりパーティ」を開いてみてはいかがでしょうか？
今回は、ひなまつりパーティーにぴったりのスイーツをご紹介します！
まずは、この時期が旬のスイーツ、「さくらもち」なんていかがでしょうか？桜餅には2種類あって、小麦粉の薄い皮で餡を巻いた物が関東風、道明寺粉の皮に餡を包んだ物が関西風と言われています。
お客様の好みがわからない時には両方を用意してブッフェスタイルにすればちょっとした話題づくりにも◎。
さらにパーティで盛り上がれそうなのが、「手作り桜餅セット」です。
はじめにお湯をわかして生地をさっと作っておけば、あとは簡単。あんこ玉をクルクルまるめておもちに包み、桜の葉っぱをくるっと巻けばもう完成！
続いては洋菓子。
パティシエ・シマの「キュービック・セック」は、パーティにぴったりの、ひと口サイズの焼き菓子詰め合わせです。
ミニサイズのシェルがキュートなオレンジピール入りの「マドレーヌ」、グリュイエールチーズとゴマの香ばしさが魅力のさくさく「サブレ・フロマージュ」、風味豊かなココナッツのざっくり感がたまらない「キャレ・ド・ココ」と異なるテイストのおいしい焼き菓子を3種類も楽しめます！
指でつまんで手軽に食べられるスイーツは、パーティにはうってつけです。
ひなまつりは、女の子のお節句。
スイーツが大好きな女の子たちのために、美味しいスイーツをいっぱいお取り寄せして楽しんでみてくださいね。
※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
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最終更新日
2008年02月26日 15時08分34秒
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