皆様、こんにちは。
YO-KOのレストラン便りです。
今日はあたたかな一日になりそうです。
桜も福島まで来たようですから、パレスの近くの榴ヶ岡公園の桜も
来週位は咲いてくれるといいなァー。
【今日のかんたんレシピ】
ボリュームいっぱいのかんたんメニュー
豚肉と厚揚げの甜麺醤炒め
作り方
豚肉 ＝ 酒、ごぼう、オイスターソース、少々で10分、もみこみ片栗粉をまぶす
厚揚 ＝ 熱湯を回しかけ３cmにカット
つぼみな ＝ 一度かためにゆでておく
ちくわ ＝ （１本位）そのままでうすくカットしておく
フライパンに少し多めの油を引いて、豚肉をほぐしながら炒め、
厚揚げを入れて軽く炒めます。
つぼみ菜、ちくわも入れて、酒、甜麺醤、塩、こしょうでOKです。
ホテルグリーンパレスのレストランは朝6時半オープンなのですが、
この豚肉と厚揚げの甜麺醤炒めは7時過ぎにはなくなり、
追加をして作るほどお客様に大好評でした。
※つぼみ菜がなければ、他の青菜、又はニラでもOKです。
本日のバイキング朝食です。
【本日のワンポイントアドバイス】
1日1万歩にチャレンジ！
10分歩くと、およそ1,000歩になるそうです。
歩く時間は連続でなくてもOKだそうですヨ
小刻みに分けて計画を立てて、
トータル一日一万歩にチャレンジしてみは
いかがですか。
これからの季節、桜を見ながら散歩をして
レッツウォーキング
また、木曜日にお会いしましょう。
ホテルからお知らせ
仙台・宮城デスティネーションキャンペーン の開催に伴い、
パレスのレストランも宮城の食材をふんだんに使いますよ♪
レシピにも工夫を凝らしますので皆様をお待ち致しております
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