2006年07月29日
カテゴリ： おかし
クリームぬりぬりで子供も大喜び☆
＜簡単ビスケットケーキ＞
●材料
ビスケット（ハードタイプ）１０枚～１５枚
生クリーム １/２カップ
ジャム 大さじ１弱
●作り方
１） 生クリームにジャム（ブルーベリージャムを使った）を入れて７分立てくらいにホイップする。
２） ビスケットを牛乳に三回くらいひっくり返してしめらす。（長く浸しすぎない）
３） ２）をお皿に置き、１）のホイップクリームを少しぬり、浸したビスケット→クリームをぬる～を繰り返す。
４） ４枚か５枚重ねたら、最後に表面にホイップクリームをぬって、３、４時間冷蔵庫で冷やして出来上がり♪（ラップをかけて一晩冷蔵庫に入れたらさらにしっとり）
子供も混ぜたりぬったり遊び感覚できるので、楽しくてお気に入りのケーキです。
味見の得意な息子は、長く浸してふにゃふなになったビスケットにクリームをのせてつまみぐい。
チョコレートシロップをかけるともっとおいしいけど、面倒なことははぶきました～
★裏ワザ
ホイップクリームは、好みのジャムを大さじ１か２入れてから泡だて器で混ぜると砂糖で混ぜるより早くあわ立ちます～♪
（by 伊○家の食卓より）
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