2006年09月29日
カテゴリ： 健康
昨日、主人のおじいちゃんのお家でアーモンドをもらってきました。
５年位前に植えて、今は１，５メートルくらいに成長しています。
アーモンドといえばカリフォルニアとかイメージしますが、ここは長野の寒い地なので、味は売られているものみたいにはいかないけど、でも食べれないことはないです
多分、今年は５００粒くらいはとれたんじゃないかな。
（ってとれ過ぎ？）
殻がとても硬いので、かなづちで割りました。
これから、おやつ作り楽しくなりそうです
来年花が咲いたらまた写真に撮りたいなぁ
●アーモンドの豆知識●
バラ科サクラ属 落葉樹
原産地 アジア西南部 （地中海性気候を好む。） ←乾燥地を好むのですね。
開花時期 ソメイヨシノよりも少し早いか同時期。 ←桃の花に似ています。
旧約聖書・ギリシャ神話にも登場している。
その他いいこと ・お酒を飲む前に５～６粒食べると胃液をちょうどいい濃度にしてくれ
る。
・食物繊維が多いので便秘予防になる。
・カルシウム豊富なので、イライラ解消効果がある。
・抗酸化作用（体のサビ予防）があるので、老化防止・血液サラサラ効
果がある。
・鉄・マグネシウムなど、ミネラル分も豊富に含まれる。
・お肌にも潤いを与えるそうです。 ←こことっても大事ですね～
・動脈硬化予防がある。（オレイン酸を含んでいるので善玉を減らさ
ずに悪玉菌だけをやっつける）。
さすが、 種 です。
殻に包まれているから、発芽まで栄養をぎゅっとつめこんでいるのですね。
ナッツ類は体にとってもいいということは知っていましたが・・。
体にいいものをバランスよく食べて、いつまでも”健康できれい”目指しましょう
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