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2009.05.16
テーマ： 酒の肴(1238)
カテゴリ： グルメ
お客さまでした
先日、夫が結婚式の主賓をつとめた新婚夫婦さんが、
遊びに見えるとのことで・・
母が「京都モリタ屋」さんの和牛を送ってくれていたので、
メインは悩まずにすみました
今回のおしながきは、
初夏の雰囲気を出すよう、考えてみましたー
****************************************************
（ズッキーニの酢の物・空豆のクリームチーズサンド・帆立の味噌漬け・プチトマトの酢の物・大根田楽）
☆夏野菜の冷製
（ミョウガ・トマト・かぼちゃ・オクラ・なす・れんこん）
☆茶碗蒸し
☆和牛ステーキ、おろしワサビをそえて
☆空豆のおこわと、ミョウガとじゅんさいのおすまし、お漬け物
☆イチゴとココナッツ・クッキー
おみやとして用意したのは、
手作りの田楽みそと、空豆おこわをパックに詰めたもの、
ラスク。
フォーマルな感じのお客さんって、
疲れるけど、
こっちも頑張れるからいいよね
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