Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

┏2019. 1. 9 発行

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●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！
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　本日のワインは

■Jean Grivot　ジャングリヴォ
　2015年リシュブール他３銘柄

　ジャン・グリヴォのワイン。

■Bruno CLAIR　ブリュノクレール
　ブリュノクレールの看板ワイン
　マルサネロゼ最新の2017年を買い付けました！
　残り僅かです。

■Casanova di Neri カサノヴァディネリ
　サンジョヴェーゼ100％で造られるこのワインは
　オークの小樽で36ヶ月熟成され、クリーミーで
　包みこむような複雑な香りのカサノヴァ・ディ・ネリ
　独特のスタイルでもある表現力豊かなワインに
　仕上がります。

■［１］Jean Grivot　ジャングリヴォ
□　　　2015年リシュブール他３銘柄
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■Jean Grivot　ジャングリヴォ

　ベルベットのような喉越しと、よく形容される

『以前は熟成能力のある密度の高いワインを造
　りたかったのですが、より早く飲め、瑞々し
　くエレガントなワイン造りへとこの数年前か
　ら模索しているのです。確かに造りを変えま
　した。ひとときは凝縮したワインがもてはや
　されていましたが今は違います。心地良くて
　飲みやすいワインが増えた背景は、消費者が
　それを望み、それが今の生産者のワイン造り
　にやっと反映され始めたからだと思います。』
　(ワイナート 21号)

●Bourgogne Pinot Noir
　2015年ジャングリヴォ
　ブルゴーニュピノノワール
　一般価格５，２９２円(税込,送料別)

［商品CD］40181425　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ブルゴーニュ
［評　価］86-88点
　239, The Wine Advocate(1st Nov 2018)

［輸入元のコメント］
　ニュイ・サン・ジョルジュ寄りの国道沿いに
　位置する区画、リュトニエールから生まれる
　ACブルゴーニュ。単なるACブルゴーニュとは
　思えない充実したボディをもち、数年の熟成
　にも耐える。熟成後のフィネスもまた素晴らしい。

［在　庫］18本

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●Vosne Romanee
　2015年ジャングリヴォヴォーヌロマネ
　一般価格１０，２６０円(税込,送料別)

［商品CD］40181426　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ヴォーヌロマネ
［評　価］89-91点
　239, The Wine Advocate(1st Nov 2018)

［輸入元のコメント］
　グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有
　する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
　まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえる
　スタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレ
　ガントさをすべて兼ね備える。数年の熟成に
　よってさらに開花することは言うまでもなく、
　エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない
　年であっても熟成のポテンシャルは高いという。

［在　庫］ 6本

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●Richebourg
　2015年ジャングリヴォ　リシュブール
　一般価格１４５，８００円(税込,送料込)

［商品CD］40181427　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］リシュブール　特級畑
［評　価］96+点
　239, The Wine Advocate(1st Nov 2018)

［輸入元のコメント］
　グリヴォはリシュブールの区画をロマネ・
　コンティ寄りに所有する。84年にエティエンヌ
　の父、ジャンが入手したものだ。
　樹齢60年以上の古木から生まれるこのワインは、
　並外れたパワーと均整のとれたエレガンス。
　ヴォーヌ・ロマネのモノポール群を別格と
　すれば、やはり最高のクリマであることを実感
　させる、計り知れないエネルギー。

［在　庫］ 2本

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■［２］Bruno CLAIR　ブリュノクレール
□　　　看板ワイン 2017年マルサネロゼ
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■Bruno CLAIR　ブリュノクレール

　Bruno CLAIR ブリュノクレールの看板ワイン
　マルサネロゼ最新の2017年を買い付けました！
　残り僅かです。

『ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで
　収穫されたブドウは部分的に除梗（０-10%）。
　必要に応じて低温マセレーションを行い、
　自生酵母による自然発酵を待つ。

　樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが
　16-22ヶ月。新樽率は20-50％でグランクリュで
　あっても100%ということはない。

　ステンレンスタンクの中で1年間寝かされる
　マルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく
　ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエと
　じつに相性がよい。

　また、昨今人気が急上昇しているマルサネ
　の赤ワインでは、将来１級に認可される
　可能性のあるランジュロワがとくに素晴らしく
　お値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を
　超える樹が植えられている。』
　輸入元：ラックコーポレーション

●Marsannay Rose
　2017年ブリュノクレールマルサネロゼ
　一般価格３，２４０円(税込,送料別)

［商品CD］40171499　ロゼワイン　750ml
［ＡＯＣ］マルサネ

［輸入元のコメント］
　ドメーヌの看板ワイン。
　フルーティな香りをもち、フレッシュさが感じ
　られる一方、酒質はしっかりしており、鶏の
　ローストやジャンボン・ペルシエと合わせても
　よい。サービス温度は10～12度が理想的。

［在　庫］ 6本

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●Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques
　2016年ブリュノクレール
　ジュヴレシャンベルタンクロサンジャック
　一般価格３１，７５２円(税込,送料別)

［商品CD］40171498　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ジュヴレシャンベルタン　１級畑
［評　価］94-96点
　234, The Wine Advocate(30th Dec 2017)

［輸入元のコメント］
　特級に匹敵するとされる1級畑。
　力強く、堅牢で長期熟成タイプのワインを生む。
　ブラックベリーダークチェリー、甘草のアロマが
　大きく広がりキメ細かなタンニンは豊かな果実味
　の中に溶け込んでいる。余韻はすこぶる長い。

［在　庫］ 2本

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■［３］Casanova di Neri カサノヴァディネリ
□　　　2012年ブルネロディモンタルチーノ
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■Casanova di Neri カサノヴァディネリ

　今回ご案内するテヌータヌオーヴァは
　「レ・チェティーネ」と「ピエトラドニーチェ」
　という自社畑で収穫されたブドウを厳選して
　つくられます。

　サンジョヴェーゼ100％で造られるこのワインは
　オークの小樽で36ヶ月熟成され、クリーミーで
　包みこむような複雑な香りのカサノヴァ・ディ・ネリ
　独特のスタイルでもある表現力豊かなワインに
　仕上がります。
　2012年も高評価を得ました!!

●Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
　2012年カサノヴァディネリ
　ブルネロディモンタルチーノテヌータヌオヴァ
　一般価格１１，８８０円(税込,送料別)

［商品CD］40156565　赤ワイン　750ml
［ DOCG ］トスカーナブルネロディモンタルチーノ
［評　価］96点
　235, The Wine Advocate(1st Mar 2018)

［在　庫］ 5本

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株式会社　松澤屋
〒331-0802　さいたま市北区本郷町591-1

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大宮アルディージャを応援しています。

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