MISHMASH SHOP

毎日、仕事から帰ってきて大慌てで夕食作って・・・
そんな時に役立ってる缶詰めがこれ。

キャンベルのクリームスープ・トマトスープ。
クリームスープの方にはマッシュルームがはいってます。
缶の中はすっごいどろどろ状態なので、焼いたお肉にかけたり
パスタのソースにしたり、うすめてスープにしたり、
いろんな用途に使え、ちょっとこったお料理に見える（笑）
便利なので、コストコで買いだめしてます。

昨日は玉ねぎとチキンをやいたものにクリームスープを
からめておかずにして半分食べ、残り半分は翌日へ。

今日はその残りをごはんにかけて焼き、チーズをのせて
ドリアに。
焼いている間にトマトスープの缶でキャベツと玉ねぎと
ベーコンのスープを作成。

で明日は、半分残ってるキャベツのトマトスープと
あとは何をしようかな～。

ダンナは単身赴任だし、大体毎日そんな感じの手抜き
ごはんです。

あ、キャンベルのクラムチャウダーもオススメですよ～。
おいしいです！！




最近毎晩子供といっしょに9時半くらいに寝てしまい、
翌朝5時に起きて、パソコンに向かう日々です。
6時には朝食の準備にとりかからないといけないので
パソコンに使える時間は１時間。
これじゃあ、日記更新して、ほかの人のページをちょっとのぞいて
それが限界です。
去年はこの朝の１時間を庭仕事に使ってたんだけど、
台風は来るし、蚊がいっぱいいるし、庭はちょっとさぼり気味。