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2011.03.06

これは、良かった。

テーマ：ダイエット日記(24358)

カテゴリ：健康

昨年12月の健康診断から8kg増えてしまいオトメン思春期と化してしまった夫。

それから肉は、脂身の少ない豚コマか鶏胸。甘塩たらや甘塩鮭ときのこ類のホイル蒸し。基本、鍋その後白米に十六穀米を混ぜて炊いたご飯で雑炊かうどん。これらのエンドレス晩御飯。
※グルメな夫じゃなくて良かったのがポイント。
こればかりだとストレスなので偶に外食をして続けてきたところ。。。

昨日、別途通院している病院で血液検査の結果票を貰って昨年の健康診断票と比較したところ。
明らかに悪玉コレステロールやらなんやらが改善。
停滞期に入っているとは、思うけれど現在身長175.5cmで71.8kgから64.5kg。

夫婦で大喜びです。

因みに私は、昼食職場で遠慮なくからあげ弁当とか食べていたものの一応 Maximum Strength Phase2 Carbo-Blocker という昆虫の卵の様な2cm大のソフトジェルカプセルを同時に飲んでいたせいか減りは、しないけれど体重は、変わらないかな。一寸お腹緩くなったりもしたけれどコー●ックみたく腹痛もしなかった。
えーとリンク先で私は、購入していないので（私が購入した輸入サプリショップでは、もう既に取扱いが無かった為の参考）宜しく。
夫は、デカいサプリが飲みこめなく形状と色が気持ち悪い（黄土色）でこれは、使ってないです。対して私は、先日花粉症でご紹介した「タウロミン」1cm位の大きさで最大12錠まで飲めるんだが一気に飲みこめるタイプ。

本当に鶏胸には、お世話になりっぱでネットで都度検索しながら鍋に入れる際一寸片栗粉つけるとジューシーとかレシピ情報提供者の方にもお世話になりっぱなしで。
感謝の至りです。（片栗粉は、付けすぎると鍋の汁がドロンドロンになるので注意）

ほんで早朝に目覚めてしまったので冷蔵庫に鎮座している賞味期限切れの鶏胸2枚を用いていっちょやってみるか！とお世話になったのがこちらのレシピ。
※我が家では、多少賞味期限切れても明らかに悪臭がしたりヤバそうでなければ加熱して食べてしまう。。。

Izumi's note*様　冷凍作り置き：鶏胸肉の酒蒸し

【私の場合】

1.鶏胸を水で洗ってキッチンタオルで水気を拭く

3.普通の食器皿に2枚並べて上から塩を適当に振りまくる
4.日本酒は、割とひたひたになるくらいにかける
5.30分ラップをして放置
6.生姜を100円ショップで買ったスライサーで満遍なくかける
7.再びラップをし賞味期限が切れているので500W電子レンジで10分

8.チーンと音がしたら完成

という訳でこういうものが出来ました。
鶏胸の酒蒸し

お腹空いたので、カロリー半分というカロリーハーフゴマドレッシングあったので先ほど食べてみたらパサパサもあまり感じず中々美味しかった！

という訳でまだ寝ている夫が起きてきたら残りの一枚を出す予定。
本当は、運動もあった方が良いのは判ってても夫婦共にインドア派なもので。。。となるともう食改善しか方法が無く。幸い、二人とも甘い物が嫌いでお菓子類等の間食一切無し。あるとしたらクロレッツとかキシリッシュとかのガムかな。夫は、よっちゃんいか(笑)

まぁでもね。段々歳を経てくると成人病怖いので暫くこの生活続けるよ。
何より料理作るの楽だし≧(´▽｀)≦アハハハ

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