GreenHeart

糖質ゼロの糸コン・・こちらにはなかなか探してもないんですが・・

これまたありがたいことに、お優し方から分けて頂いて、

実は、入手しているワタクシ。

ただし、今週は多忙でハハが夕食を準備してくれたことと、

血糖値が落ち着かずなかなか自分で料理を作る気になれず・・・

ところてんとか、さんま缶詰とか、ブロッコリを食べてしのいでました。。。

今日は、週末で明日はお休みってことで、ちょっくら温めていたオリジナルレシピを

試してみました。

【にら海苔炒め】

・にら　１束（何回か試したけど一束だいたい１００ｇです　→　糖質1.4）

・なんかのお肉　（なんでもいいです。豚こま切れとかバラとか、今回はワタシは牛コマ）

・糸こんにゃく（糖質ゼロが望ましい・・けどなければ、各自で一番糖質が低いと思われるもの）

・海苔　２枚　（適当にちぎっておく。1～1.5ｾﾝﾁくらいがいいと思います）　二枚使用で、６ｇ　→　糖質約0.4ｇ

・塩　　適宜

・しょうゆ　大さじ1（できるだけ低糖質なものが望ましい。ワタシのは大匙で糖質約0.5ｇ）

1.フライパンにごま油をひく

2.肉を炒める。色が変わったら、糸コン入れる。油回ったらにらを入れる。

3.適当に塩をフリフリして、醤油大さじ1入れて、最後にちぎった海苔を入れて、海苔がしんなりしたら、出来上がりです。

ちょっと近づくと・・・

糖質は、にらの1.4と海苔の0.4と醤油の0.5の　約2.3ｇ

糸コンの糖質量により、若干前後しますが、許容範囲かな～と。。。。

出来るだけ糖質が低い糸コンが糖質を抑えられるポイントと思います。

肉が多いと結構ボリューミーだし、海苔の風味（？）味（？）が割とワタシは美味しいと

思いました。制御しなければ、全部食べてしましそうな勢い。

もちろん、半分くらいは残しました＾＾

メインにはなれないけど、サブ的存在。

お弁当にもいけるかと思われます。。（まだ試してないけど・・）

海苔の風味で、一味違ったお味・・試してみてみてはいかがでしょうか？

な～んて・・試してみてマズかったらごめんなさい。。。

ワタシ、あまり舌が肥えていないので、なんでも美味しく感じてしまうのです＾＾；