＊クラりん・佐和くん日記＊

練乳の缶詰を開けずにそのまま鍋へ。缶が水面へ出ないようにして2時間茹でる。水が足らなくなったら足す。たまに缶を転がして全部均等に熱が入るようにする。2時間たったら火を止めて缶を水につけて冷やす。必ず十分冷やしてから開ける、と・・・めちゃめちゃ美味しい生キャラメルができるのである。 pic.twitter.com/BSO6BF5JAi

— あの豊和精機製作所 (@HowaSeiki) January 22, 2023

「十分」＝10分ではなく「充分」ですよ。

— あの豊和精機製作所 (@HowaSeiki) January 23, 2023

自分では無いですがこれ一時期流行って我が家でも1度だけ行われました。

開けるタイミングが熱湯から出してすぐだったので吹き出して眼鏡と目の付近に飛んできて少し火傷していました。眼鏡がなければ超危なかったです。

— かに (@4414pGr7274hdB8) January 23, 2023

そです。至福です。

— あの豊和精機製作所 (@HowaSeiki) January 22, 2023