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2014.06.05
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カテゴリ: グルメ
 今回はこれ! 
画像 004.jpg


アネージ カッペリーニ結束タイプ 240g エスビー食品【RCP】

 カッペリーニっていう呼称、ディチェコだけじゃないんですね(苦笑)
まぁ厳密には間違いとかでもシュトーレンみたくそれが市民権を得てしまえばOKということでしょうか…

 あんまり関係ないですがローズマリーの品種名もけっこうそういうの多いんですよねぇ…(例えば「Huntington Carpet」という品種が日本ではよくハンティングカーペットという名前で流通してたりしますが、Huntingtonって作った農園か何かの名前なのにtonの部分を勝手に省略??)


匍匐性。少し大きめの薄いブルー花。ハーブ:ローズマリーハンティングカーペット

 このパスタ一人前ずつぐらい束になっていて、使いやすいかもしれません。
太さはディチェコの「カッペリーニ」よりも太めですね。かえって色々な料理にあわせやすいかもしれません。

 今回はトマトと畑のベビーリーフ、ソーセージなどとあわせて冷製パスタに。

画像 003.jpg

 ミントとオリーブオイル、塩だけのシンプルな味付けですが、美味しかったです。

畑のミニトマトの収穫期が待ち遠しいです。

画像 006.jpg

 このところ中島敦を読み直し、あらためてその良さを再認識。やっぱり全集買っちゃおうかな。 





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最終更新日  2014.06.06 00:45:17
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