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カテゴリ: 園芸
 写真は植替え二年を経過したので株分けを兼ねて掘り起こしたフレンチタラゴンの根です。
画像 006.jpg
 あまりにも深く根が伸びていたので一部スコップで傷つけてしまいました…

 根の塊を両手で持ち上げることが出来なかったのでかなりの重さです。

 とりあえず二つに分けて別々のところに植えて、今のところ無事に成長しています。たまに場所を替えてあげないと香りが悪くなるし、あちこちに増やしておくと突然梅雨で蒸れたり、暑さにやられて突然枯れるというアクシデントの保険にもなります(挿し木も簡単にできます)。

画像 003.jpg
 そういえばタラゴンについて初めて知ったのもこの本でした。種などで出回るロシアンタラゴンは香りが劣って料理向きではないのでフレンチタラゴンを育てることや日本の米酢でタラゴンビネガーを作るアイディアなどもこの本から学びました。





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最終更新日  2015.04.29 00:26:22
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