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2015.08.14

ヨーグルトメーカー

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テーマ：料理は道具で決まる！(163)

カテゴリ：グルメ

【NEW タニカ　ヨーグルティア　スタートセット　YM-1200NB　ブルー】温度調節機能付きヨーグルトメーカー♪自宅で作成【TANICA】ポイント★大感謝価格★【正規品】【NEW タニカ　ヨーグルティア　スタートセット　YM-1200NB　ブルー】（※注意※納期未定：予想では2016年3-5月：遅延ありでも絶対キャンセル返品不可：同梱・代引不可）温度調節機能付きヨーグルトメーカー♪

ヨーグルトももちろん作れますが、私が一番作りたいのは甘酒です。私酒粕の甘酒は苦手なのですが、米麹で作る甘酒は甘さがしつこくなくて、後味が良いので大好きなのです…

画像 212.jpg

　いつも買ってる糀屋さんの甘酒を、なんとか自分でも麹から再現してみたいのです。自分で作った方が完成品を買うよりも当然経済的ですしね。

　以前このブログでも、炊飯器で挑戦したこともありましたが、急激に上昇する温度とか意外と温度管理が難しく、なかなか思い通りに作れなかったのです。

　今回麹屋さんでヨーグルトメイカーと糀のセットが売られているのを見てつい衝動買い。

　それなりに作るのに時間がかかるのでお盆休みに挑戦してみようと思いますが、さてさて、どうなりますかね。

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