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2016.12.10
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手軽でライトなシュウマイ

(2)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89797)
カテゴリ： グルメ
実は今の今までシュウマイって自分で作ったことが無かったのですが、先日きょうの料理で土井先生が挽肉と玉ねぎの分量が同量の軽いシュウマイを作っているのを見て簡単そうだったのでチャレンジしてみました。



　玉ねぎはテレビよりも大きめに適当に切りました。玉ねぎの食感を残そうと思ったのですが、さすがにこれは大きすぎたかもw
　シュウマイというと肉！というイメージですが、玉ねぎと同量にするとむしろ肉が脇役的な感じになりますね。
そういえば以前中国人の友人に習った餃子も日本のものに比べて野菜がたっぷり入っていたのを思い出しました。



　皮は手抜きで市販のもの。作ってみるとシュウマイって餃子よりもかなり簡単に包めるんですね…



　台所で長い眠りについていた蒸し器を引っ張り出して…


　10分ちょいで蒸しあがりました。



　初挑戦なのに、かなり上手く出来たような気がします（上に載せるグリンピースは省略ｗ）。
玉ねぎは流石に大きすぎましたが、普通の一般的なシュウマイに比べ非常にライトな仕上がりなので、何個でもイケちゃいます。





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最終更新日  2016.12.10 06:23:07
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