July 5, 2006
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1750)
カテゴリ： 食べもの
庭のミニトマトが少しずつ収穫できています。
ミニトマトが常に少しあるととても便利です。
サラダの彩りとして、お弁当に１、２個入れるだけで見た目
豪華になってごまかせるしf^_^;
今はちょうど良い量で収穫できていますが、これが8月になると
毎日の収穫量が多くなって食べるのが忙しくなってきます。
暑くなると赤くなるペースがスピードアップするのです。
前にミニトマトでトマトソースを作って大変な目に合いました(*_*)
そこで今年は早めにミニトマト活用法を調べていました。
「よし！ 今年は乾燥トマトを作ってみよう(^▽^)」
天日干しする方法と低温のオーブンで乾燥させる方法があるようです。
詳しくは本を読んでから…
干し野菜のすすめ
干し野菜クッキング
お店で売っているドライトマトはこんな感じ
オリーブオイル漬けもあるようです。
ミニトマトが常に少しあるととても便利です。
サラダの彩りとして、お弁当に１、２個入れるだけで見た目
豪華になってごまかせるしf^_^;
今はちょうど良い量で収穫できていますが、これが8月になると
毎日の収穫量が多くなって食べるのが忙しくなってきます。
暑くなると赤くなるペースがスピードアップするのです。
前にミニトマトでトマトソースを作って大変な目に合いました(*_*)
そこで今年は早めにミニトマト活用法を調べていました。
「よし！ 今年は乾燥トマトを作ってみよう(^▽^)」
天日干しする方法と低温のオーブンで乾燥させる方法があるようです。
詳しくは本を読んでから…
干し野菜のすすめ
干し野菜クッキング
お店で売っているドライトマトはこんな感じ
オリーブオイル漬けもあるようです。
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ドライトマトってやつね
shunrei
さん
食べたことないかも。
ドライ好きだね～(^^)
たしかに、ミニトマトはとるのが追いつかないほど
どどーっと出来る時期があるよね。
あらかじめ準備するなんて、エライ！
で、図書館でネット予約できるなんて、進んでるぅ。
ウチのは、検索はできても予約はせいぜい電話どまり。
ネットで出来れば、人件費も少なくすむのにねっ。 (July 5, 2006 04:43:15 PM)
ドライ好きだね～(^^)
たしかに、ミニトマトはとるのが追いつかないほど
どどーっと出来る時期があるよね。
あらかじめ準備するなんて、エライ！
で、図書館でネット予約できるなんて、進んでるぅ。
ウチのは、検索はできても予約はせいぜい電話どまり。
ネットで出来れば、人件費も少なくすむのにねっ。 (July 5, 2006 04:43:15 PM)
Re:ドライトマトってやつね(07/05)
グリ6503
さん
shunreiさん
ドライ好きの私もまだ食べたことないのです…
どんな感じなのかいまいち想像がつかないなぁ。
パスタなどに使ってみる予定です～
どどっーと出来た時取り遅れると割れちゃうんですよ
ね。
図書館システムうちのは進んでるんだ(*'□'*)
確かに便利かも。。。
全国共通にすればいいのにね～
(July 5, 2006 05:11:40 PM)
ドライ好きの私もまだ食べたことないのです…
どんな感じなのかいまいち想像がつかないなぁ。
パスタなどに使ってみる予定です～
どどっーと出来た時取り遅れると割れちゃうんですよ
ね。
図書館システムうちのは進んでるんだ(*'□'*)
確かに便利かも。。。
全国共通にすればいいのにね～
(July 5, 2006 05:11:40 PM)
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