フードプロセッサー無しで作るとは大変でしたね。
私はすり身を作る時は大きなすり鉢を使うけど、きっと最近の家にはすり鉢は無いのよね。＾＾;
イカボールも良いですね。
不揃いの形がまた手作りっぽくていい感じ♪
ビールに合いそうね・・・ (August 30, 2006 02:32:08 PM)
私はすり身を作る時は大きなすり鉢を使うけど、きっと最近の家にはすり鉢は無いのよね。＾＾;
イカボールも良いですね。
不揃いの形がまた手作りっぽくていい感じ♪
ビールに合いそうね・・・ (August 30, 2006 02:32:08 PM)
August 29, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(88403)
カテゴリ： 食べもの
きのうの夕食で「さつま揚げ」を作りました。
材料の魚はダンナが前に釣ってきた「メダイ」と「イカ」
ダンナは前から自分で釣った魚で、さつま揚げを作ってみたいと言っていました。
それで日曜日に作る！！と息巻いて「メダイ」と「イカ」を解凍までしたのに
面倒くさくなってしまったと！
結局、私にバトンタッチ
「さつま揚げ」って買うもんだと思っていたけど…
なんとか出来上がりました。
見た目少しアヤシイケド味はグッドでした
奥のはさつま揚げじゃなくてイカボール（って何？？）
材料は…
すり身５００ｇに対して
豆腐一丁、さとう大１、みりん大１、酒大２、片栗粉大２
卵 １個 しお小１
メダイだけのもの、イカだけのもの、ミックスしたもの３種類にしました。
具材はお好みで…
今回はキンピラゴボウ、しょうが、チーズ、いかげそ、大葉を組み合わせて
色々な種類を作ってみました。
実はうち、フードプロセッサーもってないの
なのでジューサーでやったんですが、何度も止まってしまって大変でした
またまた２人にしては多い量を作ってしまったので、冷凍です
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Re:手作りさつま揚げ(08/29)
ぷり2005
さん
ジューサーもフードプロセッサーも同じようなものなのにねえ。
できあがりはとてもおいしそうです。
私も「買ってくるもの」という頭があるし
そもそも作り方を知らなかった。
手作りだと好きな具を入れられていいですね。 (August 29, 2006 04:02:09 PM)
できあがりはとてもおいしそうです。
私も「買ってくるもの」という頭があるし
そもそも作り方を知らなかった。
手作りだと好きな具を入れられていいですね。 (August 29, 2006 04:02:09 PM)
Re[1]:手作りさつま揚げ(08/29)
グリ6503
さん
ぷり2005さん
そうなの、すり身がねっちょりしているので（特にイカ）
ジューサーだとパワー不足みたい(>_<)
さっきちょっと調べてたら、キムチを入れてもいいみたい。
キムチ入り作ればよかった！ちょっと後悔。
(August 29, 2006 04:10:36 PM)
そうなの、すり身がねっちょりしているので（特にイカ）
ジューサーだとパワー不足みたい(>_<)
さっきちょっと調べてたら、キムチを入れてもいいみたい。
キムチ入り作ればよかった！ちょっと後悔。
(August 29, 2006 04:10:36 PM)
すごいね！
shunrei
さん
薩摩揚げ、作ったのね！
ちょっと、心変わりは許せん！けどね(-.-#)
私なら、代わりに作ってあげるなんてしないよ。
やさしいなぁ(*^^*)
フードプロセッサー、ウチもないです。
バーミックスがその代わりですが。
きっと、パワー不足だろうな。
冷凍して、また味わえるのね。
うらやましい！ (August 29, 2006 05:35:06 PM)
ちょっと、心変わりは許せん！けどね(-.-#)
私なら、代わりに作ってあげるなんてしないよ。
やさしいなぁ(*^^*)
フードプロセッサー、ウチもないです。
バーミックスがその代わりですが。
きっと、パワー不足だろうな。
冷凍して、また味わえるのね。
うらやましい！ (August 29, 2006 05:35:06 PM)
Re:手作りさつま揚げ(08/29)
マカロン９７
さん
うきゃ～！！
コレは買うものだと思ってました(＠_＠;)
作るのってすごい・・すごい・・すごい！！
家もフードプロセッサーないです。
ミキサーもないのです。
ほしいけど・・・置くとこもないのです(T_T)
でも買いたいよ～・・・
ご近所だったらいつももらいにいってあげるのに～(#^.^#) (August 29, 2006 08:39:19 PM)
コレは買うものだと思ってました(＠_＠;)
作るのってすごい・・すごい・・すごい！！
家もフードプロセッサーないです。
ミキサーもないのです。
ほしいけど・・・置くとこもないのです(T_T)
でも買いたいよ～・・・
ご近所だったらいつももらいにいってあげるのに～(#^.^#) (August 29, 2006 08:39:19 PM)
Re:すごいね！(08/29)
グリ6503
さん
shunreiさん
ねぇ、許せんよね！ けっこうこういうこと多いので
被害受けまくりですo(＞＜)o！！
おまけに「暇なんだからいいやん」って言われちゃいましたよ！！
と愚痴はこのへんで…
バーミックスもっているの！？いいなぁ(>∀<)
一時期すごく欲しい時があったよぉ。
プロセッサーかバーミックスか迷うなぁ！
保存食がまた増えました(*^_^*)
(August 29, 2006 09:23:13 PM)
ねぇ、許せんよね！ けっこうこういうこと多いので
被害受けまくりですo(＞＜)o！！
おまけに「暇なんだからいいやん」って言われちゃいましたよ！！
と愚痴はこのへんで…
バーミックスもっているの！？いいなぁ(>∀<)
一時期すごく欲しい時があったよぉ。
プロセッサーかバーミックスか迷うなぁ！
保存食がまた増えました(*^_^*)
(August 29, 2006 09:23:13 PM)
Re[1]:手作りさつま揚げ(08/29)
グリ6503
さん
マカロン９７さん
私も自分で作るっていう発想まったくなかったよ～。
でもね、作ってみて分かったけどコロッケとか作るより楽だよ！
マカロンさん、お菓子作り上手だからプロセッサーもってると思ってた！
あったら便利そうだよね～。でも洗うのが面倒くさそう… (August 29, 2006 09:28:56 PM)
私も自分で作るっていう発想まったくなかったよ～。
でもね、作ってみて分かったけどコロッケとか作るより楽だよ！
マカロンさん、お菓子作り上手だからプロセッサーもってると思ってた！
あったら便利そうだよね～。でも洗うのが面倒くさそう… (August 29, 2006 09:28:56 PM)
おいしそうですね～
hanacoromo
さん
Re:おいしそうですね～(08/29)
グリ6503
さん
hanacoromoさん
大きなすり鉢持っているのね！
すり鉢を使うのが一番美味しくできそうですよね。
うちにはゴマをする小さいすり鉢しかないので断念しました。
揚げたてを食べれるのが手作りの良さです～
ビールと合いそう！気がつかなかったわ…
(August 30, 2006 06:02:06 PM)
大きなすり鉢持っているのね！
すり鉢を使うのが一番美味しくできそうですよね。
うちにはゴマをする小さいすり鉢しかないので断念しました。
揚げたてを食べれるのが手作りの良さです～
ビールと合いそう！気がつかなかったわ…
(August 30, 2006 06:02:06 PM)
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